Les laitières supportent mal la chaleur. Dans l’ouest et le nord de la France, des températures à 22 °C et plus deviennent monnaie courante. Le trouble des vaches est accentué par l’humidité due au climat océanique. Inte...
Politique et économie
La bataille de vingt ans de l’AOP camembert de Normandie presque gagnée
L’appellation d’origine camembert de Normandie espère que le retrait de la référ...
Fromages
Fromages AOP : l’horizon s’éclaircit mais la prudence reste de mise
Les fromages sous appellation d’origine sortent de deux années d’érosion. Les pr...
Signes de qualité
Le prix du lait allemand se stabilise
Le prix allemand recule de 1,17 €/1 000 l en février et devrait rester autour de...
Prix du lait France-Allemagne
Biolait croit dur comme fer en son avenir
Biolait a défini, dans son budget 2025, un objectif de prix du lait de 485 €/1 0...
Biolait
Les 5 prix du lait les plus hauts payés en mars 2025
La revalorisation du prix de revient en mars, l’augmentation du prix allemand et...
L’OP Saint-Père sur le marché Spot depuis janvier
L’outil de la laiterie Saint-Père étant saturé, l’organisation de producteurs a ...
Saint-Père
Les fusions nord-européennes bousculent les coopératives laitières
Les deux annonces consécutives de fusion entre FrieslandCampina et Milcobel et e...
Friesland Campina
Le pic de collecte pèse sur le prix Spot
Le prix du lait Spot est descendu sous les 400 €/1 000 l depuis le 20 avril.
Lait SpotDossiers
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Effritement du prix Spot en semaine 16
Le prix du lait Spot reste malgré tout au-dessus des 400 €/1 000 l en semaine 16...
Lait Spot
« Notre troupeau ne souffre plus de la paratuberculose »
Le Gaec de L’Orée du bois est en train de tourner la page à plus de dix ans de g...
Vaccination
Réduire les herbicides grâce aux prairies temporaires et à la luzerne
Les prairies temporaires et la luzerne représentent 35 % de la surface que culti...
Intercultures
Un seuil de résistance du lait Spot à 400 €
Le lait Spot français traverse les frontières hexagonales, notamment vers la Bel...
Lait Spot
Les 5 prix du lait les plus hauts payés en février 2025
Mont Blanc, filiale normande de Bel, se hisse pour la première fois sur le podiu...
En Normandie, il fait bon produire
Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
Collecte
La Sica Laitik en ordre de marche pour se développer
Avec ses quelque 12 Ml UHT, Laitik est un petit faiseur dans le monde du lait de...
Laiterie
Coup d’arrêt de la hausse allemande du prix du lait
En janvier, le prix allemand baisse pour la première fois depuis un an et demi. ...
Prix du lait France-Allemagne
Le conflit avec Savencia met Sunlait hors jeu
Ouest’Lait, la principale OP de Sunlait, retire son mandat de négociation donné ...
Savencia
Savencia est optimiste malgré les tensions internationales
Pour développer son business, Savencia s’appuie sur ses trois activités et sa co...
Savencia
La tension sur la matière grasse soutient le prix Spot
L’écart continue de se creuser entre les prix du lait Spot des mêmes semaines de...
Lait Spot
Ouest’Lait entame des discussions avec Danone
Engluée dans ses négociations avec Savencia, l’organisation de producteurs Ouest...
Savencia
« J’ai changé la conduite de mes prairies pour ne plus manquer de fourrages »
En sols séchants, après avoir subi plusieurs étés caniculaires, Cyrille Létard a...
Fourrages
Le prix du lait Spot se maintient
Il fait un petit saut de 20 €/1 000 l en semaine 12 mais dans un marché plutôt c...
Lait Spot