Selon le Cniel, la baisse du nombre de livreurs ne décélère pas. La collecte bio pourrait descendre à 1 milliard de litres fin 2026.
Collecte
Les « Danone » font monter la pression d’un cran
En négociation sur le prix de base haut-normand, l’OP Caplait propose à ses adhé...
Contractualisation
Le marché Spot attend la baisse du prix du lait
Les opérateurs du marché Spot suivent avec attention l’évolution du prix du lait...
Lait Spot
Turberculose bovine, l’abattage sélectif pratiqué sous conditions
La réglementation autorise l’abattage sélectif pour assainir la maladie dans les...
Maladies
Le géant Lactalis marche sur des œufs
Préserver la collecte autour de ses usines tout en assurant un prix du lait qu’i...
Lactalis
Le prix du lait Spot dégringole
Après un recul de 30 €/1 000 l en semaine 40, le prix du lait Spot baisse de nou...
Lait Spot
Le prix du lait allemand incertain pour les prochains mois
En plus de deux mois, la tonne de beurre a perdu 2 000 €. Les marchés laitiers m...
Prix du lait France-Allemagne
Neuf laiteries au-dessus des 500 € de prix annuels
Bons gestionnaires, les producteurs français produisent plus pour profiter des p...
Les livreurs de Danone refusent d’être les derniers de la classe
Danone recherche plus de 100 Ml d’ici à 2028, mais n’encourage pas ses livreurs ...
DanoneDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Le bateau laitier de Terrena veut s’arrimer au paquebot Agrial
Les deux grands groupes coopératifs de l’Ouest veulent se rapprocher pour rester...
Eurial
Le marché Spot est en plein doute
Sous l’impulsion des prix élevés, les producteurs français et européens livrent ...
Lait Spot
Danone met un pied en Bretagne
Danone et la SAS Ouest’Lait Prod viennent d’achever des discussions sur une form...
Danone
Dans le Cotentin, « nous vivons avec 30 vaches et 30 hectares chacun »
Le Gaec de la Bergerie n’a pas renié le système herbager mis en place au début d...
Équipement
Lactalis dit haut et fort sa poursuite des investissements en France
Le groupe lavallois annonce un plan d’investissement de 1 milliard d’euros sur c...
Lactalis
La tuberculose bovine fait frémir les éleveurs bas-normands
Du chemin reste à faire pour éradiquer la tuberculose bovine dans le Calvados ma...
Maladies
« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »
Dans les céréales d’hiver, le ray-grass résistant aux herbicides est un fléau. L...
Herbe
Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales
Spécialisée dans l’ultrafrais, la coopérative alsacienne déploie un plan d’inves...
Alsace Lait
La beurrerie de Belleville-sur-Vie illustre la politique d’investissement d’Eurial
Ce matin, vendredi 5 septembre, la branche lait d’Agrial a inauguré la modernisa...
Eurial
« L’IA ne remplace pas notre métier, elle le facilite »
Céline Tréton, en Gaec avec son conjoint et son cousin, a fait de Pilot’Elevage ...
Monitoring
L’intelligence artificielle arrive dans les élevages laitiers
L’usage de l’IA va monter en puissance dans les prochaines années. La multitude ...
Organisation du travail
Les Français sont à la traîne des prix européens
En juin, le prix moyen allemand a passé pour la deuxième fois la barre historiqu...
Prix du lait France-Allemagne
Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus
Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...
Milleret conforte sa collecte par l’arrivée de 11 livreurs de Lactalis
En Haute-Saône, à partir du 1er août 2026, la fromagerie Milleret ramassera le l...
Milleret
La dermatose nodulaire contagieuse perturbe le commerce du lait Spot
Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne prov...
Lait Spot
Pâturages comtois relève le défi de reprendre 42 livreurs de Lactalis
La coopérative fromagère Pâturages comtois enlève une belle épine du pied de la ...
Pâturage comtois