Les prix moyens du lait ont évolué de façon stable ces derniers mois à l’échelle de l’Union européenne, notamment en France et en Allemagne, tandis que le prix du beurre continue de fortement grimper.
Prix du laitActualités liés au marché de la filière lait

Les 5 prix les plus hauts payés en juin 2024
Le top 5 des prix du lait de juin, issus de l’Observatoire de « L’Éleveur laitie...

Une demande toujours présente pour le lait Spot
Avec la collecte qui baisse du fait de la chaleur et un prix de la matière grass...
Lait Spot
Alsace Lait conserve la médaille d’or du prix du lait moyen annuel
L’observatoire du prix du lait de « L’Éleveur laitier » publie les prix du mois ...
Prix du lait
Pas d’effet JO sur le prix du lait Spot
Les volumes mis sur le marché Spot trouvent des acheteurs hors Hexagone
Lait Spot
Le prix du lait allemand continue de grimper
Après une hausse de 1,17 €/1 000 l en avril, le prix allemand s’accroît de 2,64 ...
Prix du lait France-Allemagne
Sunlait fait de nouveau appel au Comité de règlement des différends
Pour la deuxième fois le 25 juin, Sunlait a saisi le Comité de règlement des dif...
OP (organisation de producteurs)
Le manque de disponibilité dope le prix Spot
Le prix du lait Spot fait un saut de 40 €/1 000 l en semaine 31.
Lait Spot
Le prix du Spot est au même niveau que l’an passé
En 2023, le prix du lait Spot de la semaine 30 s’élevait à 390 €/1 000 l. Il est...
Lait SpotDossiers

L’OP Mont Blanc demande la révision de sa formule de prix
Les 41 adhérents de l’OP Mont Blanc souhaitent la prise en compte de l’ensemble ...
Mont Blanc
Accord avec la Nouvelle-Zélande : pas d’impact immédiat sur les imports laitiers
L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande est en...
Importations

Conjoncture laitière : rien de neuf sous le soleil
« La situation globale des marchés évolue actuellement de façon modérée » : c'es...
Prix du lait
Le marché du lait Spot se tient en semaine 27
En semaine 27, le prix du lait Spot progresse de 10 €/1 000 l en qualité 38/32. ...
Lait Spot
Le regain du prix Spot sera-t-il durable ?
Les commandes de lait Spot pour la semaine 26 sont dans un entre-deux. La semain...
Lait Spot
Le marché Spot est morose depuis quinze jours
Des pannes d’usines accroissent les volumes de lait sur le marché Spot.
Lait Spot
Quitter DMK ou rester ?
Uwe et Klaus font partie des 500 adhérents de la coopérative allemande leader DM...
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Les Allemands laissent la parole au marché
La majorité des acteurs de la filière laitière allemande défend un mode de fonct...
Prix du lait
Les pluies ont stoppé l’embellie de la collecte laitière française
Après une hausse sur le premier trimestre, la production laitière est repartie à...
Prix du lait
Beau temps sur le marché Spot
Il y a quinze jours était attendue une progression du prix Spot à 400 €/1 000 l....
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A Meuvy, « la colère agricole toujours là »
Le 30 janvier, Mélanie a manifesté devant la fromagerie du Caprice des Dieux pou...
ManifestationsAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,4 €/kg net | +0,05 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 7,21 €/kg net | +0,06 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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