Actualités liés au marché de la filière lait

« Le prix du lait pourrait se maintenir en 2024 sur les niveaux de 2023 »

Prix du lait, charges, revenus, collecte, fabrications, consommation : l’Idele r...

Yohann Barbe (FNPL) ne « veut plus perdre un litre de lait produit en France »

Fraîchement élu, le nouveau président de la FNPL entend poursuivre les chantiers...

"Égalim fonctionne comme un prix plancher »

Question à Olivier Mével, maître de conférences en sciences de gestion et consul...

Vendre son propre lait en limitant la prise de risque

Six fermes du bocage vendéen proches dans leurs conceptions de la production lai...

L’Allemagne et la France au coude à coude

Les 5 prix les plus hauts payés en février 2024

Lactalis et l'Unell s'accordent sur une méthode de calcul du prix du lait

Le géant mondial du lait Lactalis et l'Unell ont annoncé avoir trouvé une formul...

Marchés et collecte mondiale au ralenti

En ce début d’année 2024, la collecte mondiale n’est pas dynamique. Les échanges...

La restauration collective ne réglera pas tout

Après la décrue de 2023, vers un regain de dynamisme pour la collecte laitière ?

La collecte laitière française affiche une bonne dynamique depuis décembre et le...

Lait en grande distribution : la FNPL dénonce un retour de la guerre des prix

Le syndicat s’inquiète des multiples annonces de produits laitiers à prix cassés...

La demande plate sur le marché Spot français

Le prix du lait du marché Spot de la semaine 13 est reconduit en semaine 14. Il ...

« Une plus grande clarté et une meilleure sécurité juridique pour l’ensemble des opérateurs » avec Égalim 4

Jérôme Guillé et Jean-Baptiste Gouache, avocats spécialisés dans le droit de la ...

Le prix du lait Spot plonge

Le prix du lait Spot rejoint le niveau de l’année dernière à la même époque. Il ...

Les prix des produits laitiers industriels restaient stables au mois de février

« La filière laitière traverse une relative stabilité des prix après une période...

Une collecte de lait bio en net recul en 2023 et des inquiétudes pour 2024

Entre baisse du nombre de livreurs, conditions climatiques compliquées et moindr...

Dans le Sud-Ouest, la filière laitière se détricote au fil des ans

Entre la reconversion de l’usine Danone du Gers vers le lait végétal et le diffi...

Nouveau recul du prix Spot mais rien de catastrophique

Le prix baisse en moyenne de 20 €/1 000 l mais reste supérieur au prix Spot de m...

Un écart de 7,57 €/1 000 l en 2023

Les 5 prix les plus hauts payés en janvier 2024

Une forte demande mondiale sur le beurre

L’appétit généralisé pour le beurre amène une réduction des stocks dans différen...

L’heure des premiers bilans

Sous les pressions syndicales et les coups de force des agriculteurs durant un m...

La reprise de la collecte tasse un peu le prix Spot

Le géant Lactalis et ses fournisseurs annoncent un accord sur le prix du lait

Le numéro un mondial du lait Lactalis et l'organisation rassemblant la majorité ...

Les producteurs de la filière AOP dénoncent Lactalis

L'affichage en grand d'une étiquette de camembert Président avec la mention "Fab...