Allotement, gestion des concentrés, pâturage tournant... Retrouvez les principaux leviers pour contenir la hausse des charges en élevage bovin à travers notre dossier consacré aux solutions pour passer la crise en élevag...
Prix de la viandeActualité des marchés
Retour du prix à la « normale », après le coup de mou de la semaine 18
Après avoir perdu 90 €, le prix du lait Spot est remonté de 50 € en semaine 19, ...
Lait Spot
Les cours continuent de fléchir, entraînés par une demande en retrait
Les prix du tourteau sont toujours sur une pente descendante : la demande est en...
Actualité des marchésRetournement brutal de situation début mai
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier).
Lait SpotDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Les industriels éborgnent l’indicateur beurre-poudre
Passage en force. Les transformateurs se sont passés d’un débat au Cniel pour ré...
Aurions-nous atteint le sommet des cotations ? Rien n’est encore certain
Produits industriels. Le ralentissement des achats chinois, perturbés par le Cov...
Beurre
Vers une hausse du coût de production de 0,77 €/kg carcasse en 2022
La succession d'aléas et la hausse inédite des marchés liée à la guerre en Ukrai...
Bovins viande
Comment compenser la baisse du prix du lait biologique ?
La filière lait bio est engorgée, et les éleveurs sont à la peine. Comment augme...
Élevage biologique
Pas de répit pour l'inflation
Bis repetita pour la conjoncture laitière ce mois-ci par rapport au mois dernier...
Prix du lait
Une demande en berne et une offre fournie font fléchir les cours
Les prix des tourteaux redescendent peu à peu des sommets atteints mi-mars. Une ...
Actualité des marchés
Les importateurs seuls aux manettes
À 480 € départ Ouest, il n’y a que des importateurs belges et allemands pour ach...
Lait Spot
Intrants qui flambent et prix du lait bas : la collecte laitière à la peine !
Contrairement à ce que prédisent certains spécialistes, la collecte laitière ne ...
Paroles de lecteurs
Les prix augmentent encore, mais les charges aussi
La guerre en Ukraine accentue la flambée des prix à la production, et si les pri...
Prix de la viande
« Métier passion d’accord, mais il faut que ça fasse bouillir la marmite ! »
Très investi dans la filière bovine, Thomas Samyn a fait un choix de raison plus...
Reportages
Au Brésil, des exports de viande bovine en forte hausse début 2022
Les volumes de viande bovine expédiés depuis le Brésil sont en hausse de 33 % su...
Actualité des marchés
Les courbes de prix du lait bio et conventionnel se rejoignent
C'est du jamais vu : face à la hausse du prix du lait conventionnel et à la bais...
Prix du laitCA en nette hausse au 1T, sous l'impulsion du nouveau DG
Sept mois après l'arrivée de son nouveau directeur général, Antoine de Saint-Aff...
Sur le terrain
Marchés de la viande et du lait : les prévisions de la Commission pour 2022
Baisse de la production et légère hausse des exports de viande, stabilité de la ...
Actualité des marchés
Les charges continuent de flamber, chez les producteurs et en aval de la filière
En mars, l'inflation des produits laitiers industriels a atteint des sommets plu...
Cniel
Les prix restent toujours accrochés très haut
Depuis trois semaines, le lait Spot se négocie à 480 € départ Ouest. C’est 210 €...
Lait Spot| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo