Alors que les coûts de production continuent de grimper, la Coordination rurale rappelle que l’augmentation des prix au consommateur ne sera pas une solution miracle, et souligne l’importance d’une plus grande transparen...
Prix du laitActualité des marchés
Le prix du lait va continuer d'augmenter à cause de la sécheresse
Déjà à un niveau très élevé, le prix du lait va encore augmenter à cause de la s...
Prix du lait
Les éleveurs auvergnats se mobilisent pour le prix du lait
Plusieurs dizaines d'éleveurs ont manifesté jeudi à Clermont-Ferrand devant les ...
Prix du lait
Mobilisation de producteurs laitiers pour dénoncer des prix trop faibles
Plusieurs dizaines de producteurs laitiers ont manifesté mercredi à Vannes (Morb...
Prix du lait
Quelles perspectives pour le secteur laitier chinois après la bonne année 2021 ?
À l’amont comme à l’aval, le secteur laitier chinois a connu une bonne année 202...
Actualité des marchés
En août, Lactalis maintient les 428,54 €/1000 l en 38/32
« Un prix parmi les plus élevés de son environnement », c'est ce qu'affirme Lact...
Laiterie
Les cours reconduits à un niveau élevé
Le lait Spot s’est acheté semaine 31 sur la même base que la semaine précédente,...
Lait Spot
Les Savencia-Bressor seront payés 480 €/1 000 l d’août à octobre
Les sociétaires Bressor de l’Ain dont tout le lait est acheté par Savencia recev...
Prix du lait
L'inflation et la sécheresse pèsent sur la production laitière
Depuis le début de l'année, la collecte laitière française reste sous les niveau...
Prix du laitDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Sursis à l'appellation « steak » pour les produits végétaux
Le Conseil d'Etat a validé mercredi en urgence la requête d'une association cont...
Sur le terrain
L'inflation booste (en valeur) les ventes de viande bovine
Sur les six premiers mois de 2022, les ventes de viandes hachées sont en nette p...
Commercialisation
Le prix du lait Spot regagne les 20 €/1 000 l perdus
Le lait Spot fait le yo-yo semaine 30 en reprenant les 20 €/1 000 l perdus la se...
Lait SpotUne association demande au Conseil d'État de suspendre le décret
L'association Protéines France, qui défend les industriels des protéines végétal...
Sur le terrainLes éleveurs prêts à manifester si le prix du lait n'augmente pas
Sans hausse des prix du lait de consommation à la rentrée, la filière laitière n...
Prix du lait
La FNPL entre dans le jeu pour sauver Égalim 2 et le prix du lait
Alors qu’un bruit de fond s’installe dangereusement côté GMS sur l’effet néfaste...
Prix du lait
Le prix du lait allemand continue son ascension
En juin, les producteurs allemands ont vu leur prix du lait encore gagner en moy...
Prix du laitLe gouvernement défend le « bon accord » de libre-échange
La ministre française des affaires étrangères Catherine Colonna a défendu mercre...
Importations
Des prix hauts certes, mais qui ne permettent pas de couvrir tous les coûts
Les cotations des gros bovins se maintiennent à de hauts niveaux, mais les coûts...
Actualité des marchés
Huitième baisse des prix enregistrée sur la plateforme d’échanges GDT
Aux dernières enchères du 19 juillet, les prix internationaux des produits laiti...
Prix du lait
À 940 € la tonne de lait, le gruyère suisse est exigeant et rémunérateur
Localisée dans quelques cantons de Suisse, la production de Gruyère AOC est auss...
Vaches laitières
En mai, le lait conventionnel a été payé 16 €/1 000 l de plus que le bio
Au mois d’avril, le lait bio était vendu moins cher que le lait conventionnel en...
Prix du lait
La cotation lait Spot perd 20 € / 1000 l
Le petit recul des prix sur le marché de commodités s’est ressenti sur le prix d...
Lait Spot
« Concurrence déloyale », dénoncent les industriels du lait
Un yaourt « pourra faire 20 000 kilomètres » avant d'arriver au consommateur fra...
Commercialisation
En mai le lait allemand a été payé 66 €/1000 l de plus qu’en France
En mai le prix moyen du lait français s’établit à 419.2 €. C’est 66.6 € de moins...
Prix du lait
Qu'on livre chez Sodiaal ou Lactalis, les prix sont jugés insuffisants
Sodiaal a décidé d'abandonner sa formule de prix du lait pour trois mois, et Lac...
Prix du lait
Le prix du lait Spot se tient
Pour la quatrième semaine consécutive le lait Spot s’est négocié à 510 € / 1000 ...
Lait Spot| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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