L'association Welfarm demande à ce que le transport d'animaux vifs soit interdit dès lors qu'il fait plus de 30 degrés.
ExportationsActualité des marchés
La demande semble repartir à la hausse
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier).
Lait SpotLa cotation de la poudre de lait a fléchi, celle du beurre reste au sommet
La Chine achète moins que les mois précédents et la cotation de la poudre s’en r...
Poudre de laitDossiers
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Mieux gérer la santé de la mamelle
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Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
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Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
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Le géant laitier Lactalis a été mis en examen pour escroquerie, tromperie et fra...
Alimentation animale
Les consommateurs sont-ils prêts à suivre la hausse des prix ?
L’offre insuffisante soutient le cours de la viande bovine alors que l’inflation...
Prix de la viande
Les abattages continuent leur repli et les cours grimpent
Pour avril 2022, Agreste note des abattages de bovins en repli sur un an, des ex...
Bovins viande
Faute d’offre, le lait Spot reprend 30 €
Le prix du lait Spot, qui stagnait déjà à un niveau très haut pour la saison, se...
Lait SpotDanone augmente ses exportations aux États-Unis, victimes de pénurie
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Actualité des marchés
Des écarts plus importants entre exploitations qu'entre filières
L'Institut de l'élevage a tenté de comparer la durabilité économique des système...
Gestion
L'inflation s'installe durablement à tous les échelons de la filière
La tendance inflationniste se confirme, sans qu'il soit possible d'avoir de la v...
Prix du lait
Contractualisation en viande bovine : pourquoi ça ne fonctionne pas ?
Cinq mois après l'obligation de mettre en place des contrats écrits entre agricu...
Bovins viande
Le prix du lait Spot pourrait repartir à la hausse
La cotation du lait spot a repris 30/40 € en semaine 21. Le yo-yo des dernières ...
Lait Spot
La viande hachée a décidément la cote
Plébiscitée au plus fort de la crise sanitaire pour son côté pratique, la viande...
Actualité des marchésLe groupe Bel dissocie sa gouvernance, Cécile Béliot devient directrice générale
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Sur le terrain
Un prix proche du conventionnel : « pas étonnant, sans gestion des débouchés ! »
Pour les lecteurs de Web-agri, la baisse du prix du lait bio était « écrite d'av...
Paroles de lecteurs
Le prix du lait Spot fait le yo-yo
Le prix du lait Spot a reperdu les 50 € gagnés semaine 19. Faute de demande nati...
Lait Spot
Difficultés d'approvisionnement pour les fabricants d'aliment
À l'occasion de l'inauguration de l'usine d'aliment de Neuville-sur-Escaut (59),...
Alimentation animale
Sans revalorisation, la souveraineté de la filière est menacée
Si le lait de consommation continue d’être prisé des Français, la filière est me...
Prix du lait| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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