En mars dernier, la collecte française baissait de -1,2 % par rapport à mars 2021. C’est le même niveau de retrait pour le cumul annuel des trois premiers mois de l’année. À l’exception des Pays de la Loire qui semblent résister, toutes les régions reculent, même la Bretagne, -0,8 %, et la Normandie, -0,5 %. D’après les sondages de FranceAgriMer, l’excellente pousse d’herbe d’avril n’a pas renversé la tendance. La collecte s’est tenue entre -1 et -2 %. Début mai, le pic saisonnier semble passé.
Un pic saisonnier particulièrement faible
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