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Bovins viandeActualité des marchés

Des coproduits de plus en plus convoités
L'entreprise Pollen propose aux agriculteurs des mélanges de coproduits aux vale...
CoproduitsLe Samu social agricole au chevet d'éleveurs au bout du rouleau
Avec des moyens modestes mais une détermination de fer, le Samu social agricole ...
Prix de la viande
Une amélioration des revenus liée aux grandes cultures
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Prix du lait
Prix et revenu : la seule piste pour renouveler les générations d'éleveurs !
« Tant que le prix du lait ne rémunèrera pas les éleveurs, pas de jeunes pour s'...
Paroles de lecteurs
La valorisation beurre-poudre rabiotée
Sodiaal est le premier des industriels du lait à sortir du bois en corrigeant le...
Prix du lait
Laurent Chupin : « On ne sait pas jusqu'où va monter le prix de la viande »
Laurent Chupin est spécialiste des marchés de la viande bovine. Hausse des prix ...
Bovins viandeDossiers
Les prix remontent dans les nuages
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)
Prix du lait
Un conflit qui en ravive un autre sur le modèle agricole
Discorde. Les partisans du « produire plus » saisissent ce contexte pour tenter ...
Exportations
La vente de reproducteurs impactée
Avec la guerre en Ukraine, le marché de la Russie vient de se fermer aux exporta...
GénétiqueDes coûts trop hauts pour produire plus, alors les cotations continuent de grimper
Produits industriels. La crise ukrainienne n’a pas d’effet sur les échanges de p...
Beurre
Les produits laitiers encore très gaspillés par les Français
Si les produits laitiers ont la cote chez les Français, ils représentent tout de...
Équipement
Les prix remontent au-delà des nuages
480 € départ Ouest dernière semaine de mars, c’est 210 € de plus que l’an dernie...
Lait Spot
European Milk Board : Sans prix rémunérateurs, pas de souveraineté alimentaire !
La crise géopolitique qui secoue le monde fait plus que jamais peser sur les agr...
Politique et économie
Broyer la paille face au prix de l'engrais azoté : la fausse bonne idée
Y a-t-il des raisons de s'inquiéter du prix de la paille pour cet été ? Beaucoup...
Paille
En élevage, le mouvement « produire plus » n'est pas arrivé !
Sous la houlette de la souveraineté et la sécurité alimentaire du pays, les élev...
Prix de la viande-320x180.png)
La flambée des coûts de l’énergie pèse sur les prix du lait Spot
Si les importateurs restent aux commandes du marché, ils ne veulent plus acheter...
Lait Spot
L'abattoir mobile sillonne les routes pour un « élevage responsable »
« On peut manger de la viande sans se culpabiliser » : en Bourgogne, l'abattoir ...
Sur le terrainLe bénéfice net du fromager Bel bondit en 2021 après la cession de Leerdammer
Le groupe fromager Bel, maison-mère de Babybel, Vache qui rit et Boursin, a anno...
Circuits courts
« Pas seulement ma ferme, mais l'élevage et la ruralité remis en cause »
Le 8 mars, l'EARL Verschuere, dans l'Oise, a été condamnée à verser 120 000 € de...
Installation/transmissionAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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