Assemblée générale. Ronan Jacques, président d’OPLB, passe la main au moment où Lactalis souhaite discuter avec les OP d’un désengagement des marchés mal valorisés afin d’augmenter le prix du lait.
LactalisL'éleveur laitier
Les prix du lait français bien placés en Europe
Danone et Sodiaal sont les numéros 1 et 2 du classement mensuel européen fait pa...
La demande plate sur le marché Spot français
Le prix du lait du marché Spot de la semaine 13 est reconduit en semaine 14. Il ...
Lait Spot
Les savons au lait de Laurie font bonne figure
En Ille-et-Vilaine, Laurie Poussier a emprunté une voie originale de diversifica...
Autour du lait
Circuits courts : bien s’informer, se former et s’équiper
Il existe de nombreuses sources d’information et de formations pour les éleveurs...
Diversification
Fairme, l’atelier de transformation du lait autonome
Le Gaec des Chamois héberge le premier atelier de transformation laitière autono...
Diversification
Six exploitations associées pour créer leur laiterie
La SAS « De Nous à Vous » appartient à des éleveurs de Loire-Atlantique et de Ve...
Diversification
Au Gaec Le Terrier : « Six vaches suffisent pour payer un salaire »
Au Gaec Le Terrier, en Vendée, la fabrication de yaourts et de crèmes desserts s...
Diversification
Emmanuelle Souday : « il faut compter deux ou trois ans de l’idée jusqu’à l’outil opérationnel »
Se lancer dans la création d’un atelier de transformation sur une exploitation n...
DiversificationDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Deux installations permises par la création d’un atelier fromager
Justine et Alexia Tessier, toutes deux anciennes aides-soignantes, ont quitté le...
Diversification
S’équiper pour transformer son lait
La transformation est une bonne solution pour créer de la valeur ajoutée sur sa ...
Diversification
« Une plus grande clarté et une meilleure sécurité juridique pour l’ensemble des opérateurs » avec Égalim 4
Jérôme Guillé et Jean-Baptiste Gouache, avocats spécialisés dans le droit de la ...
Prix du lait
Sébastien Lodiel : « Je réduis mes émissions de méthane en adaptant l’alimentation de mes vaches »
177 tonnes de CO2 économisées depuis janvier 2021 et une compensation de 1 700 e...
Gestion
Rémunérer les éleveurs pour des services environnementaux
Les paiements pour services environnementaux, encore appelés PSE, ont pour objec...
Gestion
Le prix du lait Spot plonge
Le prix du lait Spot rejoint le niveau de l’année dernière à la même époque. Il ...
Lait Spot
Redresser les trayons pour le robot de traite
Les cas de trayons mal orientés en traite robotisée peuvent être corrigés grâce ...
Cas clinique
Quels polluants et odeurs autour des méthaniseurs ?
L’investigation de l’association Air Pays de la Loire auprès de cinq digesteurs ...
Équipement
80 ans de syndicalisme laitier
Le 19 mars, la FNPL a fêté ses 80 ans, marqués par le départ de Thierry Roquefeu...
Politique et économie
Choisir ses variétés de sorgho monocoupe
Le choix d’une variété de sorgho pour des vaches laitières dépend d’abord de sa ...
Alimentation animale
« Un bâtiment fonctionnel pour gagner en confort et en productivité »
Dans le cadre de son projet d’installation sur l’exploitation familiale, Joël Go...
Équipement
Jean-Marc Brunhes : « Je n’ai jamais voulu travailler seul »
Jean-Marc Brunhes, président du contrôle laitier du Cantal depuis dix ans, trait...
Reportages
Un terroir, une race, un fromage
En zone de montagne, Florent Campello s’est appuyé sur les qualités de rusticité...
Génétique
L’association maïs et haricot déçoit un peu
Un premier essai associant maïs et haricot n’a pas permis de récolter un fourrag...
Alimentation animale
Protéger les points d’abreuvement de la faune sauvage
Après avoir dû abattre la totalité de son troupeau, Thomas Cotiby, éleveur laiti...
Santé animale
Parasitisme : une histoire en plusieurs épisodes
C’est en automne que l’on voit les conséquences d’une mauvaise gestion du parasi...
Cas clinique
De bons résultats mais des inquiétudes persistantes
Renouant avec ses retrouvailles annuelles après les années Covid, la filière lai...
Archives par année
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
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