L'éleveur laitier

Vous avez imaginé et construit un nouvel équipement pour la traite, le bien-être de vos animaux ou encore leur alimentation ? Il est astucieux et facile à reproduire, alors n’hésitez pas ! Candidatez au concours des Inel...

Inel d'or
Au pays du maïs, Benjamin (à gauche) et Julien Herran, avec leur mère Sylvie, ont introduit l'herbe avec succès. Ils ont également amélioré la longévité des vaches. First, à gauche de Benjamin, leur a ainsi donné 120 000 l de lait et dix veaux.

« Nous nous battons pour garder de la marge »

Afin de tirer parti de leur petite surface, Julien et Benjamin Herran misent sur...

Reportages
Le parage donne l'occasion de récolter de nombreuses informations sur la santé des pieds des animaux. En facilitant l'enregistrement de ces données de manière harmonisée, il a été possible de les valoriser pour construire des index.

Les lésions podales indexées en avril

Avril verra l’arrivée d’index de santé des pieds pour les races holstein et norm...

Génétique
Frédéric Arzur, vétérinaire, et Mathieu Polard, éleveur, ici avec sa fille Lyanna, ont réfléchi ensemble au moyen de lutter contre le parasitisme, sans appliquer plus de médicaments.

Les parasites internes savent se faire discrets

Mathieu Polard, éleveur à Guiclan (Finistère), a découvert des animaux infestés ...

Parasitisme

Dossiers

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Olivier Mével, maître de conférences en sciences de gestion et consultant en stratégie des entreprises agroalimentaires à l'Université de Bretagne occidentale.

"Égalim fonctionne comme un prix plancher »

Question à Olivier Mével, maître de conférences en sciences de gestion et consul...

Prix du lait
Une construction du prix « en marche avant », en partant des coûts de production agricole, telle a été la volonté initiale de la loi Egalim en 2018 pour assurer une juste rémunération des producteurs. Et pourtant six ans et deux lois Egalim plus tard, il est maintenant question d’un Egalim 4 d’ici à l’été, renforçant encore le cadre législatif, à la suite de nombreux dysfonctionnements.

Pourquoi ça patine ?

Une construction du prix « en marche avant », en partant des coûts de production...

Actualité des marchés

Marchés et collecte mondiale au ralenti

En ce début d’année 2024, la collecte mondiale n’est pas dynamique. Les échanges...

Prix du lait
Ouverture. Le 21 mars dans la Manche, Jérôme Arbus et Guillaume Migault, de la direction Collecte de Savencia, ne se sont pas dérobés aux questions des adhérents de Ouest’ Lait sur le conflit entre le groupe et Sunlait. La veille, Savencia soulignait sa résilience aux incertitudes du marché grâce à son portfolio diversifié de formages, beurres, crèmes et ingrédients laitiers. Il n’a pas indiqué précisément le mix-produit, qui participe au calcul du prix du lait.

Savencia colle au prix FranceAgriMer

Ligne de conduite. Le groupe a payé ses livreurs français 1,5 % de plus que le p...

Savencia
Un spectacle toujours au rendez-vous sur le ring

Un spectacle toujours au rendez-vous sur le ring

Si la soixantième édition du Salon de l’agriculture a été marquée par les mouvem...

Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,71 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,57 €/kg net +0,02

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