L'éleveur laitier

La demande en Égypte et en Algérie, notamment, a tiré le marché de la poudre maigre pour l’Europe. Début 2024, le phénomène pourrait perdurer.

Prix du lait
Piste. La consommation de produits laitiers bio recule de 12 % en 2023. Un des leviers de relance est la restauration hors foyer, qui utiliserait 100 Ml de plus si les 20 % prévus dans la loi Egalim étaient respectés. Ils ne pèsent aujourd’hui que 8 %.

Prix bio 2023 : des hausses, mais pas suffisantes

Après une année 2022 sans hausse, les prix bio augmentent en moyenne de 25 €/1 0...

Témoignages

Le marché français tient ses promesses, ou presque

Les hausses tarifaires décrochées auprès des GMS françaises fin 2022 et début 20...

Témoignages
Les manifestations se sont succédé en j poanvierur faire pression sur Lactalis. Ici, Thierry Roquefeuil, président de la FNPL, à Domfront (Orne) le 24 janvier.

Une médiation cruciale pour Égalim

Prix du lait. Le conflit entre Lactalis et l’Unell sur le prix du lait a fait l’...

Archives par année
Aller à Paris, découvrir le salon de l’agriculture, rencontrer d’autres jeunes, interroger des professionnels, etc., les motifs de participer au TIEA sont nombreux pour Camille, Lola, Marion, Méline, Killian, Jérémy et Samuel.

Le TIEA 2024 se prépare à Saint-Chély-d’Apcher

En pleine colère des agriculteurs, les sept élèves du LEGTPA François-Rabelais à...

TIEA
Du côté des fabricants de matériels d’élevage, les homologations de véhicules équipés de freins hydrauliques double ligne sont encore rares, mais plusieurs marques se disent prêtes à installer cette technologie.

Dans moins de un an, la réglementation change

Au 1er janvier 2025, le freinage évolue sur les matériels neufs : les tracteurs ...

Équipement

Dossiers

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Tous nos dossiers
Thierry Roquefeuil président Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL).

« Nous restons focalisés sur le prix »

À quelques jours de la fin des négociations commerciales entre distributeurs et ...

Témoignages
Mettre toutes les chances de son côté

Mettre toutes les chances de son côté

Danielle Marmorat, savonnière artisanale autodidacte, tombée dans la marmite à savon depuis plus de vingt ans.

Des savons moulés au lait cru

Afin d’obtenir des savons artisanaux à très forte teneur en lait, Danielle Marmo...

Autour du lait

Les conditions de validité du testament olographe

Mon grand-oncle a légué tous ses biens qui provenaient d’un héritage familial à ...

Juridique
Arnaud Vincent et son frère Maxime, associés en Gaec, développent les pratiques de l’agriculture de conservation depuis 2013.

Du maïs semé en strip-till à 60 cm d’écartement

Le Gaec de la Trézenne, à Montrevault-sur-Évre (Maine-et-Loire), s’est équipé d’...

Équipement
Source : Observatoire du prix du lait de L’éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr, rubrique conjoncture puis lait Spot.

Le marché du lait Spot débute bien l’année

Le prix du lait a commencé à 300 €/1 000 l dans le Grand Ouest et flirte avec le...

Lait Spot
L’échographie a permis de confirmer l’infection du nombril, puis de visualiser l'abcès dans le foie juste après la première intervention.

Double opération pour sauver une génisse

Une génisse sans signes extérieurs évidents présentait pourtant une infection su...

Santé animale
Florent Claudel, en Gaec avec son oncle, ne regrette pas de payer pour de l'irrigation, sécurisant ses stocks de maïs ensilage.

« L’irrigation est notre assurance récolte »

Au Gaec RHEA 66, en Dordogne, Florent Claudel et Patrick Gaillard sont férus du ...

Ensilage

Mise à disposition ou cession de bail ?

Mon fermier a mis les terres louées à disposition d’une société agricole. Lorsqu...

Juridique
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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