Témoignages

Autrement dit : « les jeunes éleveurs travaillent différemment » pour alléger l’astreinte et avoir du temps libre. C’est le message que veulent faire passer Sylvain, installé en vaches laitières, et Candice, en allaitant...

Installation/transmission

Éleveurs et libres de leurs choix

Comme les lauréats et participants aux Trophées de l'agriculture 2025 de l'Yonne...

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Philippe Simonin, Nicolas Mauffrey, Damien Grandmougin et Florent Villemin sont quatre des 81 producteurs de Haute-Saône lâchés par Lactalis. Simples adhérents ou dirigeants de l’OP Applage, ils sont persuadés que la force collective de l’OP les sort de l’ornière. Après avoir vendu durant vingt à trente ans leur lait au leader mondial, ils découvrent des PME à l’ancrage local. Ils rejoignent en effet Pâturages comtois, l’Ermitage ou Milleret qui, espèrent-ils, apportera un nouveau sens à leur mé

La sortie du tunnel des producteurs Lactalis évincés

Il y a neuf mois, Lactalis annonçait à 280 exploitations de l’Est et de l’Ouest ...

Lactalis
Sur sa ferme de Rochefort-sur-Loire, Cyril Besnard groupe ses vêlages et garde ses trente premiers veaux, croisés avec de l’Angus, pour les engraisser.

Ils valorisent leurs veaux mâles en bio

Alors que 80 % des mâles laitiers bio partent en conventionnel, il est désormais...

Veaux et génisses
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,3 €/kg net +0,07
Vaches, charolaises, R= France 7,11 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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