Les populations microbiennes sont une richesse sur laquelle les AOP fromagères au lait cru veulent s’appuyer pour lutter contre les germes pathogènes.
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Prix du lait
Le Bovaer, une solution simple pour réduire le méthane
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Alimentation animale
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GestionDossiers
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
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Le prix du lait Spot au beau fixe
Sur le marché du lait Spot, les semaines se ressemblent. Heureusement car le pri...
Lait Spot
La raclette de Tokachi vient d’obtenir une IGP
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Autour du lait
Emmener les trois filières IGP vers l’AOP
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Gestion
FCO : protégez vos animaux
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Oubliée la sécheresse de l’année dernière, les conditions de la campagne 2023 on...
Alimentation animale
L’élevage de bouvillons à l’herbe donne de bons résultats
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Veaux et génisses
Le prix du lait Spot reste élevé pour les vendeurs
Depuis le début du mois de septembre, le prix du lait Spot est au moins à 500 €/...
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Coup de frein de la demande sur le marché Spot
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« La marge sur coût alimentaire est un repère pour piloter la ration »
Le calcul en routine de la marge sur coût alimentaire dans le cadre de l’accompa...
Alimentation animale| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,23 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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