Depuis le début du mois de septembre, le prix du lait Spot est au moins à 500 €/1 000 l dans le Grand Ouest et 510 €/1 000 l dans le Nord et l’Est.
Cela fait douze semaines consécutives que le prix du lait Spot se situe au moins à 500 €/1 000 l. Hormis la première semaine de septembre à 500 € dans le grand Ouest, il oscille entre 510 € et 530 € (entre 520 € et 540 € dans le Nord et l’Est). En semaine 47, il reste à 510 €. À ce niveau-là, les acheteurs ne se précipitent pas, ce qui peut expliquer une demande limitée malgré les fabrications accrues dans la perspective des fêtes de fin d’année. Elle absorbe tout de même le lait de dégagement de la laiterie Saint-Père qui traverse un mouvement de grève salariale depuis mardi 14 novembre jusqu’à ce jour, 17 novembre.
Il intègre 5 % de pommes de terre dans son silo de maïs ensilage
Fermeture de l’export de bovins : « les acheteurs vont en profiter pour faire baisser les prix »
Tendances saisonnières : l’hiver 2025-2026 sera-t-il pluvieux ou sec ?
Récolte 2025 : « une situation particulièrement alarmante » pour les producteurs de maïs grain
Y a-t-il vraiment un plafond de verre pour le prix de la viande bovine ?
Le Grand Ouest met la main à la poche pour la recapitalisation bovine
Logettes ou aire paillée ? Comment sont logées les vaches laitières françaises
Après la Prim’Holstein, la Génétique Haute Performance débarque en Normande
Avant même la ratification, les importations de viande du Mercosur bondissent
Avec 1 % de marge nette, l’industrie laitière française « fragilisée »