Actualité des marchés

La France obtient des avancées sur l'élevage

La France a obtenu de la Chine des avancées pour pouvoir exporter des produits d...

Lidl s'engage à pas comptés sur ses approvisionnements en poulets

Le distributeur Lidl France assure vendredi vouloir vendre du poulet produit dan...

L’arrivée inattendue d’un gros acheteur rebooste le marché

15 € de plus grâce aux achats d’une seule entreprise… Sans être sûr que cela dur...

350 €/1 000 l de lait, 323 €, 313 € : qui dit moins ?

Plus que le manque de transparence sur le prix du lait, pointé par Agritel sur W...

Un avenir moins tourmenté en perspective

Après une forte période de turbulence, les perspectives s'améliorent pour la fil...

La consommation bio toujours aussi dynamique

La croissance continue de la consommation de produits bio par les ménages accomp...

Trop de lait à digérer par le marché qui dévisse

Ajoutez à la demande, toujours molle, un afflux de lait. Le résultat est immédia...

Les acheteurs traînent la patte

Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)

Une nouvelle baisse assez inattendue à cette période

Un peu plus de lait offert et une demande toujours timide, la cotation reperd 10...

L'après-confinement ravive les crispations autour du prix du lait

« Le Covid a bon dos... » Les baisses de prix subies au printemps font grincer l...

Des signaux positifs laissent espérer une remontée des cotations, avant l’inconnu

Produits industriels. Collecte contenue en Europe, peu de stocks et une demande ...

Abattoir fermé en Mayenne après des cas positifs

L'abattoir Holvia Porc, installé à Laval, est à l'arrêt au moins jusqu'à la fin ...

Plus de peur que de mal au final pour les fromages AOP

Les AOP fromagères sortent relativement épargnées de la crise du Covid. C’est no...

« La filière laitière souffre d'un déficit de transparence sur les prix »

Si certaines filières sont particulièrement transparentes sur les prix, à l’inst...

La segmentation, une démarche qui s’accélère depuis quelques années

Ces dernières années, à la faveur du contexte social et économique, la démarche ...

La baisse du prix allemand entamée en avril se prolonge sur mai

Produire moins de lait pour vivre mieux : la stratégie à adopter, selon le Civam

En comparant les résultats technico-économiques de 2008 à 2017 des fermes laitiè...

Les boissons végétales de Sodiaal sont dures à avaler !

« Scandaleux », « honteux », « inadmissible » : les boissons végétales Candia, l...

Les acheteurs ne se bousculent pas

Dans un contexte de consommation toujours incertain, la demande est là mais timi...

En bio, une régulation mutualisée des livraisons

L’OP bio Seine et Loire a réussi à concilier la demande de réduction des livrais...

Pour faire face à la surproduction et à la chute des prix, nous transformons

Déjà bien connu pour ses « Cara-meuh », le Gaec de la Baie (Manche) s'est une no...

Les incitations à réduire les livraisons ont porté leurs fruits, selon l'Idele

Le confinement a bouleversé les différents marchés, y compris celui du lait. Fac...

Rappel par Carrefour de charcuteries italiennes

Dix types de charcuteries italiennes, fabriquées par la société Fumagalli et com...

La boisson végétale de Sodiaal, saveur un peu amère pour certains coopérateurs

Alors que Candia, marque de Sodiaal, lance sa gamme de boissons végétales, les é...

Demande… Le retour ?

Dans un contexte toujours incertain, la demande a un peu rebondi… Mais rien ne d...