La baisse du prix des commodités laitières s’atténue, explique le Cniel : les prix se stabilisent au niveau de la moyenne décennale pour la poudre maigre, 1 000 €/t au-dessus de la moyenne pour le beurre. Les produits la...
Prix du laitInstitutions et organisations
Les filières d'élevage ouvrent leurs portes au grand public
Mercredi 10 mai débuteront les rencontres Made in Viande. L'occasion de faire dé...
Bovins viande
À ce prix-là, faut-il recommencer à élever des génisses pour les vendre ?
Aujourd’hui, le marché des génisses amouillantes ou vaches en lactation est port...
Veaux et génisses
Le nouvel indicateur beurre-poudre devrait peser sur le prix du lait
L’indicateur interprofessionnel « beurre-poudre », utilisé pour établir le prix ...
Prix du lait
« Le groupe a soutenu ses producteurs en garantissant un prix d’achat élevé »
Malgré une forte croissance du chiffre d'affaires pour 2022, le groupe Lactalis ...
LaiterieInterbev mise sur la restauration pour valoriser les produits tripiers
La Commission Produits Tripiers d'Interbev mise sur la restauration hors foyer p...
Bovins viande
Sept conseils pour des légumineuses efficaces au champ et à l'auge
Luzerne, trèfles, pois, lupin, féverole, sainfoin, vesce, lotier... Les légumine...
Légumineuses
Les coops de collecte veulent sécuriser l’avenir
Les coopératives de collecte du Nord-Est, Laitnaa (241 Ml) et l'ULM (367 Ml), on...
Laiterie
Faire de la consommation de viande un engagement sociétal
Interbev souhaite faire du flexitarisme la solution pour une consommation de via...
Bovins viandeDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
En 2022, l’écart s’est creusé dans les revenus des éleveurs laitiers
D’après des estimations menées dans presque 300 fermes laitières du réseau Inosy...
Vaches laitières
Gaec du Mûrier (42) : « On a quitté Biolait pour Sodiaal »
La crise du lait bio n'épargne personne. Dans la Loire, le Gaec du Mûrier a fait...
Prix du lait
La production laitière française en baisse de 2 % en ce début d’année
Le recul de la collecte de lait en France atteint - 2 % sur la période allant de...
Prix du lait
L’incompréhension des producteurs
Dans le nouveau calcul de l’indicateur beurre-poudre du Cniel, le coût de transf...
Cniel
La micro-laiterie qui s'installe chez vous
Plutôt que de collecter le lait pour le rediriger vers les usines de transformat...
Circuits courts
L’inflation chahute les résultats de Savencia en 2022
Le chiffre d’affaires de Savencia progresse de 16,8 % en 2022, essentiellement g...
Savencia
Sept conseils sur la mise à l'herbe
Découpage des parcelles, estimation des stocks, transition alimentaire, parage.....
Pâturage
« C'est plutôt l'issue des négociations commerciales qui jouera sur les prix »
Difficile de dire combien le lait sera payé demain : l’agroéconomiste Jean-Marc ...
Prix du lait
« C'est 71 millions d'euros qu'il faut pour sauver le lait bio » (Cniel)
Le ministère de l’agriculture vient d’annoncer une enveloppe de 10 millions d’eu...
Élevage biologique
Interbev et le Cniel lancent leur feuille de route décarbonation
Le Cniel et Interbev ont lancé officiellement ce mardi au salon de l'agriculture...
Cniel
Danone « renforce son engagement pour l'avenir de l'agriculture française »
Danone détaille sa feuille de route en faveur de l'installation, l'agriculture r...
Laiterie
Pourquoi cette reprise de la hausse du prix du broutard ?
Après une phase de stabilité en tout début d’année, les cotations du broutard ré...
Prix de la viande
Lactalis se félicite du « fort soutien » apporté aux éleveurs en 2022
Dans un communiqué, Lactalis France estime avoir « pleinement joué son rôle au n...
Prix du lait
Créer un forage sur son exploitation : la procédure à suivre
On l'oublie souvent mais l'eau reste le principal aliment des animaux en termes ...
SeenorestCinq ans après le scandale du lait contaminé, Lactalis mis en examen
Plus de cinq ans après le scandale de la contamination aux salmonelles de laits ...
LaiterieLactalis convoqué ce jeudi en vue d'une éventuelle mise en examen
Le groupe Lactalis et la société Celia Laiterie de Craon sont convoqués jeudi au...
LaiterieDes éleveurs signent avec Savencia après la perte d'un contrat avec Danone
Plus de 160 éleveurs, en panne de débouché en raison de la conversion d'une lait...
Laiterie| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,35 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,15 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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