Si le chiffre d’affaires de la filière biologique ne cesse d’augmenter, les producteurs de lait bio français sont aujourd’hui confrontés à de nouveaux défis, face à une balance offre-demande qui tend à s’inverser, et une...
Prix du laitActualité des marchés

Les étrangers « contraints » à acheter payent plus cher
L’export reste le principal débouché du lait Spot. Leurs collectes n’étant plus ...
Lait Spot
Covid : l’abattage nord-américain tire son épingle du jeu
Excellentes marges à l’abattage et chute des prix aux producteurs : le 15 juin, ...
Actualité des marchés
Prix du lait : un « contrat historique » avec Leclerc, vous y croyez ?
Le 9 juin, Leclerc a annoncé avoir signé un contrat de partenariat avec trois ac...
Paroles de lecteurs
Peu de lait d’excédents mais toujours difficile à placer
La demande nationale est toujours très faible. C’est donc l’export qui continue ...
Lait Spot
Malgré la Covid, une bonne année 2020 pour le lait US
Une production en hausse constante, des prix boostés grâce à la demande… Zoom ou...
Actualité des marchés
70 % des lecteurs ne se lanceront pas dans la vente directe
Si la pandémie a renforcé le désir des consommateurs de s’approvisionner localem...
Circuits courts
Les prix payés aux producteurs de viande en recul en 2020, selon un rapport
Les prix payés aux producteurs de viande ont reculé en 2020, année où les autres...
Bovins viandeDossiers

Avoir les bons indicateurs économiques pour se dégager un revenu
Calculer son prix d’équilibre et sa marge sur coût alimentaire peut permettre de...
Coûts de production
Faire perdurer l'élevage ? « Ça sent plutôt le roussi ! »
Comment renforcer l'attractivité de la production laitière afin d'assurer sa pér...
Paroles de lecteurs
Toujours très peu de demande nationale
En l’absence de demande des industriels français, les volumes de lait d’excédent...
Lait Spot
Leclerc signe « un contrat historique » garantissant un meilleur prix du lait
Leclerc a annoncé le 9 juin avoir signé un contrat de partenariat avec trois act...
Prix du laitLes produits de l'élevage alliés de la lutte contre la sous-nutrition
Les produits de l'élevage peuvent fournir des aliments riches en nutriments pour...
Politique et économie
Des perspectives encourageantes pour le second semestre
Bien que les deux marchés aient réagit différemment aux confinements successifs,...
Prix du lait
Et vous, quels sont vos critères pour évaluer la rentabilité ?
Nombre d'hectares de surface fourragère principale, coût alimentaire, marge brut...
Paroles de lecteurs
Lait Spot : nos excédents continuent de partir à l’export et les acheteurs de faire du beurre
C’est toujours à l’export que le lait français est vendu pour faire du beurre-po...
Lait SpotLe PDG de Carrefour veut une « transparence » imposée à tous les acteurs
Le PDG de Carrefour Alexandre Bompard s'est dit favorable à ce qu'une « transpar...
Sur le terrain
Faire perdurer demain l'élevage et les métiers du lait
En cette Journée mondiale du lait 2021, la filière laitière s'interroge sur la f...
Vaches laitièresUn portail de petites annonces réservé aux agriculteurs bio
Petites annonces, coups de main, ventes de fourrage, d’animaux ou de matériel : ...
Élevage biologiqueUn entrepôt bloqué par des militants de Greenpeace près de Saint-Nazaire
Une dizaine de militants de Greenpeace ont bloqué lundi un entrepôt de soja dans...
Concentrés
Les cours des produits laitiers industriels toujours en hausse
Les cours de la poudre de lait et du beurre poursuivent leur hausse... mais les ...
Prix du lait
Dérives des aides: « La Pac pour aider les agris, pas engraisser l'industrie ! »
L'article paru il y a deux jours sur Web-agri, à propos des plus gros bénéficiai...
Paroles de lecteurs
Les laiteries belges et allemandes font leur beurre
Depuis plusieurs semaines, c’est à l’export que quasi tout le lait français en e...
Lait SpotLe Sénat n’adopte pas la proposition de loi d’Esther Benbassa (EELV)
Déposée par la sénatrice Esther Benbassa (EELV), la proposition de loi pour mett...
Bien-être animalFace aux importations, les filières agricoles locales tentent de se structurer
L'inauguration fin mai d'un abattoir de volailles à Mayotte, le seul depuis l'éc...
ImportationsAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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