Observatoire des marchés
Cotation physique du lait
Prix moyen payé aux producteurs en France
Année - Trim. Valeur
€/1000 L
Année - 1
2011 - 3 332 330 (+0,5 %)
2011 - 4 349 330 (+5,7 %)
2012 - 1 321 308 (+4,2 %)
2012 - 2 320 313 (+2,2 %)
2012 - 3 304 332 (-8,4 %)
2012 - 4 323 349 (-7,3 %)
2013 - 1 299 321 (-6,9 %)
2013 - 2 315 320 (-1,6 %)

Cotation physique des produits industriels
Produits Cotations Var S-1 Var M-1 Date
Beurre industriel standard, 82% de MG
Origine France, Sortie d'usine
3 900 €/T
-225
-225 21/05/2013
Standard_NOUVELLE_ZELANDE, FOB
4 598 $/T
+1
+182 21/05/2013
Standard_USA, Depart
1,6782 $/lb
-0,0379
-0,0166 21/05/2013
Poudre de Lactosérum
Origine France, Sortie d'usine
970 €/T
-10
-70 21/05/2013
Poudre de lait écrémé, 0% de MG
Origine France, Sortie d'usine
3 074 €/T
-126
-126 21/05/2013
Standard_NOUVELLE_ZELANDE, FOB
4 252 $/T
-28
+202 21/05/2013
Standard_USA, Depart
1,6396 $/lb
+0,0347
+0,063 21/05/2013
Poudre de lait entier, 26% de MG
Origine France, Sortie d'usine
3 600 €/T
0
-200 21/05/2013

Analyses
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