Observatoire des marchés  

 

Historique des cotations hebdomadaires
des produits laitiers

 

Vous trouverez ci-dessous l'historique des cotations hebdomadaires officielles des principaux produits laitiers industriels (Source : ONILAIT, Ministère de l'Agriculture).
 Données en € / tonne   

 

Semaine

 Beurre Poudre 0 % Cons. Animale Poudre 0 % Cons. Humaine Poudre
26 %		 Lactosérum Cons. Animale Lactosérum Cons. Humaine

9

2820 0 2000 2400 665 0

8

2820 1850 1940 2400 665 0

7

2840 1820 1920 2400 640 0

6

2850 1800 1880 2400 635 0

5

2850 0 1900 2400 675 0

4

2970 1700 1950 2500 685 0

3

2990 1700 2000 2500 700 0

2

3025 0 2080 2550 700 0

1

3075 0 2200 2600 685 0

52

3120 0 2100 2600 685 0

51

3120 0 2100 2600 630 0

50

3120 0 2185 2600 650 0

49

3120 0 2185 2600 680 0

48

3120 0 2185 2600 680 0

47

3120 0 2200 2600 670 0

46

3120 0 2200 2500 670 0

45

3080 2100 2200 2500 685 0

44

3010 2100 2200 2500 685 0

43

2860 2100 2100 2475 685 0

42

2760 0 2000 2450 630 0
              Source : ONILAIT, Ministère de l'Agriculture
 
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