Montbéliarde

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23Janvier
Marge brute lait

+ 32 ¤/1 000 l pour la Normande face à la Holstein grâce à ses taux et sa viande

En comparant les élevages suivis par le Conseil Elevage Loire-Anjou, il s'avère que produire du lait avec des Normandes coûte 17 ¤/1 000 litres de plus qu'avec des Prim'holsteins. Pourtant, grâce à ses taux (TP 35,5 ; TB 44,3) et sa viande mieux valorisée, la race à lunettes rapporte 49 ¤/1 000 l sur ses produits. Au final, la différence de marge brute est de 32 ¤/1 000 litres en faveur de la Normande.

7Octobre
2016
Sommet de l'élevage 2016

Retrouvez tous les palmarès des concours bovins

Retrouvez sur cette page tous les palmarès des concours lait et viande de la 25e édition du Sommet de l'élevage, qui s'est tenue du mercredi 5 au vendredi 7 octobre 2016, et que vous avez une nouvelle fois pu suivre en direct sur Web-agri. Innovation cette année : le ring des concours bovins viande avait pris place dans le Zénith du parc des expositions de Cournon-d'Auvergne.