Articles traitant de la race bovine charolaise : index, concours, ventes, Marault, herd-book.
En mobilisant leurs réserves corporelles, les génisses allaitantes sont capables de s'adapter à une restriction alimentaire durant l'hiver. Elles rattrapent ensuite leur retard de croissance durant la saison de pâturage pour atteindre le même poids que des génisses qui n'auraient pas été restreintes. Cela permet à l'éleveur d'économiser du fourrage et des concentrés.
Deux éleveurs de la coopérative Gènes diffusion témoignent sur la génétique de leurs troupeaux. L'un élève des Charolaises et l'autre des Blondes d'Aquitaine mais leur schéma de sélection suit un même objectif : faciliter les naissances.
Retrouvez sur cette page les dates des ventes aux enchères de bovins viande en Charolais, Limousin, Blonde d'Aquitaine, Salers, Aubrac, Rouge des Prés, Parthenais, Blanc bleu... Cliquez sur les liens pour voir les catalogues ou accéder aux sites des ventes.
Le Herd Book Charolais propose à ses adhérents la première vente aux enchères en ligne de reproducteurs charolais du 21 au 31 mars.
Toute la filière charolaise de Bourgogne est mobilisée autour de la mise en marché des produits identifiés après avoir décroché l'IGP le 31 mai 2017. L'objectif est de valoriser auprès du consommateur la qualité du travail des éleveurs pratiquant un élevage extensif, à l'herbe sur le territoire d'origine du Charolais.
Les concours bovins du Salon de l'agriculture 2018 sont désormais terminés. Vous avez pu les suivre en direct sur Web-agri. Revivez-les grâce au replay et découvrez les palmarès complets.
Jazalée « avait un potentiel, on l'a préparée depuis la naissance, et on est content qu'elle soit arrivée à Paris » : pour Jean-Pierre Canguilhem et son épouse Aline, éleveurs de vaches à Sallespisse dans les Pyrénées-Atlantiques, la consécration est arrivée jeudi.
[Palmarès et replay du concours de la race charolaise] Vous avez pu suivre en direct sur Web-agri le concours de la race charolaise de 13 h à 16 h ce jeudi 1er mars 2018. Retrouvez maintenant le palmarès et le replay du concours.
Dans le Maine-et-Loire, Eric Pineau élève 150 animaux charolais. Son fils Antoine a décidé, après ses études, de développer la vente directe de la viande produite sur l'exploitation. Mais qui dit vente directe ne dit pas forcément circuit court pour cette viande qui s'expédie par colis dans toute la France.
Sur Facebook, le nombre de « j'aime » enregistré par les pages des races n'est pas proportionnel au nombre d'animaux sur le territoire.
Bodimat X, dispositif de trois capteurs, permet d'évaluer de façon certaine la morphologie d'un bovin en mouvement grâce à l'imagerie 3D.
Sur les concours d'animaux de boucherie de fin d'année, les éleveurs ont la possibilité de mieux valoriser leurs animaux d'exception même si en 2017 les prix étaient à la baisse.
La super finale Charolais de Moulins se déroulera le jeudi 30 novembre au parc Moulins expo à Avermes (03).
En septembre dernier, Sébastien Clairand, responsable de la filière viande chez Évolution et directeur de l'univers Charolais, nous parlait sur la Space TV du nouveau logiciel d'accouplement allaitant de la coopérative. C'est un outil d'aide à la décision qui prend en compte les objectifs de l'éleveur ainsi que les gènes d'intérêt et les anomalies génétiques pour enfin proposer les taureaux les plus adaptés à la stratégie des éleveurs.
Les associations Prim'holstein France et Herd-book Charolais s'unissent dans la création d'une nouvelle association au service des éleveurs : « Symbiose ».
