Charolaise

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Articles traitant de la race bovine charolaise : index, concours, ventes, Marault, herd-book.

24Février
Reproducteurs de races allaitantes

Agenda des ventes aux enchères 2017 en Charolais, Limousin, Blond, Salers,...

Retrouvez sur cette page les dates des ventes aux enchères en 2017 de taureaux et vaches reproducteurs en Charolais, Limousin, Blonde d'Aquitaine, Salers, Aubrac, Rouge des Prés, Parthenais, Blanc bleu,... Cliquez sur les liens en bleu pour voir les catalogues ou accéder aux sites des ventes.


5Janvier
Engraissement des bovins viande

Le Gaec Augros vise l'autonomie alimentaire pour finir ses Charolais

Vous avez pu découvrir le Gaec Augros dans l'Indre dans un premier article sur la vente de viande en circuit court. Voici la deuxième partie sur l'alimentation de leur troupeau de 150 vaches charolaises et leur suite. L'ensemble des femelles et des taurillons sont engraissés en visant le "zéro achat".

16Décembre
2016
[Vidéo] Vente de viande en circuit court

Le Gaec Augros valorise ses charolaises à 4,5 €/kg avec son nutritionniste

[Partie 1/2 : la commercialisation] Dans l'Indre (36), Jean-Pierre et Gilles Augros élèvent un troupeau de 150 mères charolaises et engraissent les mâles et les femelles sans achat d'aliment. Afin de valoriser ce savoir-faire, les nutritionnistes de l'élevage ont créé une filière courte de vente directe de viande en caissette. Une plus-value estimée à environ 350 € par animal par rapport au circuit traditionnel.

21Novembre
2016
Reproducteurs de races allaitantes

Carrefour des ventes aux enchères 2016 (MAJ charolais)

Retrouvez sur cette page les dates des ventes aux enchères en 2016 de reproducteurs de bovins viande en Charolais, Limousin, Blonde d'Aquitaine, Salers, Aubrac, Rouge des Prés, Parthenais, Blanc bleu,... Cliquez sur les liens en bleu pour voir les catalogues ou accéder aux sites des ventes.

7Octobre
2016
Sommet de l'élevage 2016

Retrouvez tous les palmarès des concours bovins

Retrouvez sur cette page tous les palmarès des concours lait et viande de la 25e édition du Sommet de l'élevage, qui s'est tenue du mercredi 5 au vendredi 7 octobre 2016, et que vous avez une nouvelle fois pu suivre en direct sur Web-agri. Innovation cette année : le ring des concours bovins viande avait pris place dans le Zénith du parc des expositions de Cournon-d'Auvergne.