Articles traitant de la race bovine limousine : index, concours, ventes, Lanaud.
Retrouvez sur cette page les dates des ventes aux enchères de bovins viande en Charolais, Limousin, Blonde d'Aquitaine, Salers, Aubrac, Rouge des Prés, Parthenais, Blanc bleu... Cliquez sur les liens pour voir les catalogues ou accéder aux sites des ventes.
Jean-Baptiste Carrié élève des vaches allaitantes limousines dans l'Aveyron. Converti depuis trois ans aux méthodes du pâturage tournant dynamique, il ne reviendrait plus en arrière à ce jour. Cela lui a permis d'augmenter la durée du pâturage, de faire grimper les rendements, de supprimer ses intrants et d'améliorer l'état général du troupeau.
Aurélien Joye est éleveur de Limousines à St-Ybard (Corrèze). En conversion bio depuis un an, il travaille à atteindre 100 % d'autonomie fourragère en augmentant notamment ses surfaces en méteil. Son projet : faire évoluer son activité « broutards » vers le marché du veau rosé AB, pour lequel il existe une forte demande. Objectif : aboutir à un produit fini moins coûteux... et mieux valorisé.
En groupant les vêlages de son troupeau de Limousines, Bernard Vautrin (éleveur en Meurthe-et-Moselle) estime mieux concilier son travail à la ferme avec sa vie de famille. « Je ne reviendrais pas en arrière », affirme-t-il dans une vidéo réalisée par Gènes Diffusion.
Jazalée « avait un potentiel, on l'a préparée depuis la naissance, et on est content qu'elle soit arrivée à Paris » : pour Jean-Pierre Canguilhem et son épouse Aline, éleveurs de vaches à Sallespisse dans les Pyrénées-Atlantiques, la consécration est arrivée jeudi.
[Palmarès et replay du concours Limousine] Vous avez pu suivre en direct sur Web-agri le concours de la race limousine de 9 h 30 à 13 h ce jeudi 1er mars 2018. Retrouvez maintenant le palmarès et le replay du concours.
Sur Facebook, le nombre de « j'aime » enregistré par les pages des races n'est pas proportionnel au nombre d'animaux sur le territoire.
Bodimat X, dispositif de trois capteurs, permet d'évaluer de façon certaine la morphologie d'un bovin en mouvement grâce à l'imagerie 3D.
La race limousine fait sa sélection : 166 animaux sont dans la course mais seuls 40 d'entre eux participeront au concours général agricole du salon de l'agriculture 2018.
Sur les concours d'animaux de boucherie de fin d'année, les éleveurs ont la possibilité de mieux valoriser leurs animaux d'exception même si en 2017 les prix étaient à la baisse.
En septembre dernier, Sébastien Clairand, responsable de la filière viande chez Évolution et directeur de l'univers Charolais, nous parlait sur la Space TV du nouveau logiciel d'accouplement allaitant de la coopérative. C'est un outil d'aide à la décision qui prend en compte les objectifs de l'éleveur ainsi que les gènes d'intérêt et les anomalies génétiques pour enfin proposer les taureaux les plus adaptés à la stratégie des éleveurs.
Deux ventes aux enchères de taureaux limousins qualifiés à la station nationale de Lanaud se dérouleront le mercredi 15 et le jeudi 16 novembre 2017.
Vous les avez peut-être déjà entendues à la radio ou vues sur les réseaux sociaux : les publicités pour les viandes racées. « Initiez-vous aux plaisirs racés », tel est le slogan de la communication lancée par Interbev.
Vous avez pu suivre en direct du Sommet de l'élevage le concours national de la race limousine, retrouvez sur cette page le palmarès complet, les photos et la vidéo du prix d'ensemble remporté par le Gaec Camus Père et fils.
Les groupes Serval et Altitude créent la société Veau des terroirs du Limousin pour la production de veaux de boucherie « de très haut-de-gamme, avec une empreinte régionale très forte. »
