Races à faibles effectifs

Articles traitant des races bovines et ovines menacées.


21Septembre
Passionnés de races à faible effectif

Participez au Prix national pour l'agrobiodiversité et recevez une dotation

Les candidatures pour la 7e édition du Prix national de la fondation du patrimoine pour l'agrobiodiversité animale sont ouvertes. Depuis 2012, ce concours initié par Ceva santé animale et la Fondation du patrimoine, a permis de mettre en lumière près de 200 initiatives régionales françaises et de récompenser 19 lauréats (éleveurs, associations d'éleveurs, conservatoires de races, centres de ressources génétiques, parcs naturels régionaux...) agissant pour sauver la biodiversité animale. Tentez votre chance, une dotation est à la clé.

    5Juillet
    Race étrangère

    Le b½uf wagyu, trésor japonais, prend ses aises en France

    Quelques notes de piano résonnent et la voix de Marlène Dietrich s'élève dans l'étable où ruminent des bovins à la belle robe noire : Emmanuel Rialland, jeune éleveur de b½ufs wagyu, installé dans la périphérie de Nantes, couve du regard ses bêtes aussi précieuses que placides.

    8Juin
    Reportage

    Hélène Souffran, éleveuse de Nantaises : du rêve à la réalité

    Être une femme, maman de deux enfants, épouse mais aussi éleveuse et particulièrement cheffe d'exploitation, c'est ce qui caractérise Hélène Souffran. Installée depuis six ans à Bain de Bretagne (35), cette jeune femme élève des Nantaises qu'elle valorise en circuit court. Non issue du milieu agricole, Hélène est la preuve qu'il est possible de passer du rêve à la réalité !

    27Avril
    Froments du Léon

    À 1 250 ¤/1 000 l de lait, Thierry Lemarchand met du beurre dans ses épinards

    Il y a quelques années, Thierry Lemarchand, éleveur à Pacé (35), a troqué son troupeau de Prim'holsteins contre une race moins fréquemment rencontrée : la Froment du Léon. Aujourd'hui, il transforme l'intégralité de son lait en beurre haut de gamme valorisé à 25 ¤/kg.

    20Avril
    Race à faible effectif

    Sébastien Vétil élève et valorise une vingtaine d'Armoricaines en 100 % herbe

    L'Armoricaine est peu connue en France et a bien failli disparaître. Sébastien Vétil, passionné par la race, élève une vingtaine de ces allaitantes en Bretagne, berceau de cette vache à robe rouge. Conduit en système extensif à l'herbe, son troupeau lui permet de valoriser des veaux sous la mère et des b½ufs en circuit court.

    20Mars
    Bovins viande

    La nouvelle race Stabiliser à la conquête du cheptel allaitant français

    La Stabiliser est une race allaitante très présente au Royaume-Uni. Issue d'un croisement 4 voies d'animaux Angus, Simmental, Hereford et Gelbvieh, cette race est appréciée pour ses qualités d'élevage et de production de viande. L'association Bovinext a déjà importé des génisses d'Angleterre et ne compte pas s'arrêter là !