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Les marchés agricoles

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Analyse générale du jour

Pression sur les prix des céréales

Les cours du blé ont continué de reculer, en fin de semaine 5, sous l'effet notamment de la remontée de la parité euro/dollar, limitant la compétitivité des céréales européennes, notamment face aux origines mer Noire. Ceux du maïs sont restés stationnaires, et sous pression de la baisse du blé. Les prix du colza ont également légèrement reculé, jeudi. Si StatCan a annoncé une petite baisse des stocks de canola canadiens, cette dernière s'avère inférieure aux attentes des opérateurs, ce qui explique le tassement des prix de la graine européenne.
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Gros bovins de viande : Genisses

Les soldes ont absorbé une bonne part des disponibilités financières des ménages et le début des vacances aux sports d'hiver pour une partie de la population va également comprimer les budgets. D'autre part, la faiblesse du prix du porc fait toujours de ce produit un concurrent sérieux à la viande d...

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Gros bovins d'embouche

Les engraisseurs restent sur la réserve face aux tarifs actuels pratiqués dans la viande et au manque de visibilité sur les mois à venir. Néanmoins, la modestie de l'offre face aux manques d'animaux vaccinés dans la zone réglementée (ZR) pour partir à l'engraissement permet un commerce assez réguli...

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Broutards et laitonnes

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Veaux de 8 jours : Engraissement

La nouveauté de la semaine réside dans la reconnaissance de la ZTI (zone temporairement indemne de FCO) par l Italie. Cela devrait déboucher sur une reprise des exportations pour les départements sous ce statut (05, 10, 25, 51, 71, 74).
Pour l engraissement les intégrateurs continuent de maîtr...

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Veaux

Dans les bons veaux de race pure ou croisés (viande ou mixte), la demande tend à se rétracter pour des mises en place de juillet. La modestie de l offre sur les marchés ne permet aucune pression avec des tarifs qui se maintiennent dans les bons veaux Limousins, Charolais ou croisés Blanc bleu....

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Ovins

Les volumes disponibles s'avèrent largement suffisants pour couvrir la demande. Le commerce est très calme dans le secteur AVAL avec un recul des ventes pendant les vacances d'hiver. L'agneau n'est pas un produit plébiscité sur les stations de ski, trop cher pour le budget des vacanciers. De plus, l...

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Porcins

1,107 ¤ (hausse de 0,5 cent)... Les premiers indicateurs de fin de semaine annoncent un cours stable en Allemagne, en baisse aux Pays-Bas. L'activité d'abattage chute assez sensiblement faute de demande, la mi-février est une période traditionnellement calme. Le cours moyen cadran affiche 1,107 ¤, ...

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Blé Rendu Rouen 146 ¤/T   0¤/T maj : 05/02
Maïs Rendu Bordeaux 142 ¤/T   0¤/T maj : 05/02
Colza 350 ¤/T   -1¤/T maj : 05/02
Orges 139 ¤/T   -1¤/T maj : 05/02
Tourteau de colza Rouen 195 ¤/T   -3¤/T maj : 05/02
Tourteau de tournesol Port La Nouvelle 200 ¤/T   -3¤/T maj : 05/02
Tourteau de soja Montoir 310 ¤/T   -10¤/T maj : 05/02
Tourteau de lin 330 ¤/T   -10¤/T maj : 05/02
Luzerne 172 ¤/T   0¤/T maj : 05/02
Paille de blé 57 ¤/T   0¤/T maj : 29/01
Pois fourragers 202 ¤/T   -2¤/T maj : 29/01
Fioul 0,3706 ¤ HT/litre   0¤ HT/litre maj : 12/02
Gaz naturel 1,994 $/mmBTU   -0,052$/mmBTU maj : 12/02
Pétroles Londres 31,67 $/Bar   +0,83$/Bar maj : 12/02
Urée 235 ¤/T   0¤/T maj : 09/02
Ammonitrate 33.5% 308 ¤/T   0¤/T maj : 09/02
Ammonitrate 27% 252 ¤/T   0¤/T maj : 09/02
Solution Azotée 172,5 ¤/T   -7,5¤/T maj : 08/02
Dollar U.S. 1,13 $ = 1¤   0,001$ = 1¤ maj : 12/02
livre Sterling 0,7808 livre   0,0038livre maj : 12/02