Veaux

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Observatoire des marchés
Raffermissement des prix, sauf en maïs - 29/08/2014


Les cours du blé et de l'orge se sont raffermis, en raison des tensions en Ukraine. Les prix du blé ont également été soutenus par la baisse de l'euro face au dollar. En maïs, les cours demeurent sous pression, à l'approche d'une récolte attendue abondante, notamment en Europe (et en France) et aux États-Unis. Les cours du colza sont repartis à la hausse, en fin de semaine 35, alors que ceux du soja US demeuraient baissiers, sous l'effet notamment du regain de tension en Syrie —qui tire à la hausse les prix du pétrole— et des inquiétudes concernant l'évolution des cultures de canola canadien.



Bovins
Ovins
Porcins

Gros bovins de viande : Genisses   29/08/2014

La rentrée 2014 ne sera pas à garder dans les annales. Face à la crise économique qui mine notre pays, le budget des ménages est comprimé. Les promos se multiplient mettant en concurrence toutes les viandes avec un avantage certain pour la viande porcine. De plus, la réorganisation des flux de viand...

Gros bovins d'embouche   29/08/2014

La demande reste régulière avec des disponibilités amoindries par l'abondance de nourriture dans les herbages. La commercialisation est régulière pour les bonnes vaches et génisses lourdes ou proches de la finition. Les engraisseurs tentent de rester prudents dans le bétail ordinaire ou les vaches d...

Broutards et laitonnes   29/08/2014

Après une semaine de reprise en demi-teinte avec des volumes restreints, le commerce se montre un peu moins actif, car face au différentiel de valorisation entre le broutard et les jeunes bovins, les engraisseurs italiens font pression pour ramener les prix à des niveaux plus convenables. Les besoin...

Veaux de 8 jours : Engraissement   29/08/2014

Les transactions restent tendues avec des volumes en légère progression. Les intégrateurs maintiennent un tri sévère à l'entrée des veaux Frisons sur les marchés ou dans leurs centres de regroupement, même si les tarifs se sont stabilisés. La tendance est identique pour les Normands et les Montbél...




Analyse du marché des engrais
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