Depuis novembre dernier, l’interprofession laitière a mis en place un nouvel indicateur économique, donnant les coûts de production d’une tonne de lait. Estimés à 403 €/t par le Cniel, ces coûts de production pourraient ...
Coûts de productionActualité des marchés
Les volumes d’excédent font défaut
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)
Prix du lait
Coup de rabot plus ou moins sérieux sur la hausse de 2019
Pour nombre de producteurs, la moitié au moins de la hausse de l’année 2019 a di...
Prix du lait
Conjoncture haussière ?! « Le prix du lait, lui, baisse toujours »...
Alors que les signaux conjoncturels sont au vert pour le prix du lait selon les ...
Paroles de lecteursLactalis vante la stabilité du prix payé aux éleveurs en 2020 malgré la crise
Le géant laitier Lactalis affirme vendredi avoir acheté son lait aux producteurs...
Prix du laitDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
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Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
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L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
L’envolée descours mondiaux des produits laitiers est de bon augure
Produits industriels. Tirées par une demande forte, notamment dans tous les pays...
Beurre
Un prix du lait payé aux éleveurs à contre-courant des signaux conjoncturels
Les signaux sont au vert en ce qui concerne la conjoncture laitière actuelle. En...
Prix du lait
L’Idele prévoit un repli de la production de -1 % en 2021
Dans ses prévisions pour 2021, l’Institut de l’élevage anticipe une baisse de pr...
Vaches laitières
Producteurs laitiers : pensez au don de lait !
Les Restos du cœur appellent les producteurs laitiers à la solidarité, et notamm...
Contractualisation
Éleveur et engagé : un autre exemple d'initiative collective
Pour mieux vendre leur viande, les éleveurs ont tout intérêt à se lancer dans le...
Bovins viande
Les acheteurs au rendez-vous… Pas le lait
Les acheteurs de lait Spot ont retrouvé leurs ardeurs des deux premières semaine...
Lait Spot
Un coût de production de 46,69 ct/kg, bien au-dessus du prix du lait !
Il manquerait 14 centimes par kilo de lait aux éleveurs allemands pour couvrir l...
EMB
Autonomie alimentaire et vente directe : les échappatoires pour s'en sortir
Face aux prix de la viande qui ne décollent pas et aux charges qui ne vont pas e...
Bovins viande
L’origine France profite des difficultés de la RHD
Les prix des vaches restent soutenus par une demande ferme en viande bovine fran...
Bovins viande
Moins de demande mais pour un lait d’excédent toujours très rare
Les acheteurs de lait Spot sont plus en retrait après le rush des deux premières...
Lait Spot
Valoriser ses veaux mâles Jersiais grâce à la vente directe
En 2019, Hervé Pelé a élevé les 18 veaux mâles de race Jersiaise nés sur son exp...
Jersiaise
Une mauvaise année 2020. Et... 2021 ?
Selon un sondage réalisé sur Web-agri en fin d'année, 2020 est plutôt une piquet...
Paroles de lecteurs
Le peu de lait disponible trouve rapidement preneur
Les achats se font à un rythme normal, bien suffisant pour absorber le peu d’exc...
Lait Spot
2020 : une année « plutôt mauvaise » pour l'élevage
L'année 2021 prend place et espérons avec elle son lot de bonnes surprises ! En ...
Sondages| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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