Le prix Bressor toujours bas en décembre

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En décembre comme en janvier, le prix de base est toujours au ras des pâquerettes pour la coopérative Bressor (Ain). L’année 2020 n’échappe pas à la règle et s’est achevée sur 310 €, comme les deux précédentes. Suivra un 300 € pour démarrer 2021. Mais en janvier, ses sociétaires ont reçu le solde de leur prime de saisonnalité sur le lait d’été (3,665 € sur 10 €) et l’acompte sur leur complément annuel 2020, 2 € (10 € restant­ à verser).

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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