Actualité des marchés
Des cours tiraillés entre beurre et poudre
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Eleveur laitier)
Lait SpotLe beurre au sommet, la poudre au plancher, malgré un frémissement
Produits industriels. Après avoir atteint le niveau de l’intervention, la cotati...
« La réussite de la filière AOP comté est clairement menacée »
Le comté va préciser des points de son cahier des charges. Objectif : rester un ...
Prix du laitEven soutient financièrement ses producteurs laitiers adhérents
Grâce à sa solidité financière, le groupe agroalimentaire coopératif breton Even...
Laiterie
D’ici dix ans, la demande mondiale de lait boostée par quelques grands pays
Selon le Cniel, la demande de produits laitiers devrait croître sensiblement dan...
Circuits courts
Le lait qui fait un carton
Marque. Le lancement du lait C’est qui le patron ? ! est un succès qui suscite l...
Prix du lait
JA prêt à des actions plus dures dans quelques mois en l’absence d’amélioration
Ces derniers jours, Jeunes agriculteurs a procédé à une vingtaine d’actions de v...
Sur le terrain
Seuls 77 % des coûts de production couverts dans le secteur laitier en Allemagne
Selon une étude réalisée à la demande de l'EMB, seulement 77 % des coûts de la p...
EMBDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« Les laiteries européennes qui appuient leur stratégie sur la croissance de la demande et des importations chinoises font-elles un mauvais choix ? »
Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à Idele, spécialiste de la Chine
Actualité des marchés
C’est qui le couillon ?
« Les éleveurs retrouvent du poids face aux transformateurs », titrait récemment...
Prix du laitProducteurs laitiers : bond des cessations d'activité en 2016 (Coopératives)
En pleine tourmente de la crise, les producteurs de lait ont vu doubler leur tau...
InvestissementsLe cours du porc augmente de 0,3 cent au marché de Plérin
Le cours du porc enregistre encore une légère hausse au marché breton de Plérin,...
L’Unell, l’union des OP livrant au géant laitier, appelle les éleveurs à adhérer
De nombreux producteurs non adhérents à une OP ont reçu de leur collecteur Lacta...
Prix du lait
En Nouvelle-Zélande, des ambitions toujours aussi fortes malgré les difficultés
Malgré des difficultés, notamment sur le plan environnemental, la Nouvelle-Zélan...
Prix du laitCours du porc : augmentation sur fond de demande supérieure à l'offre
Le cours du porc est en hausse, à 1,541 ce jeudi 6 avril au marché du porc breto...
Prix de la viande
Quatre éleveurs sur dix ne connaissent pas leur coût de revient
Selon un sondage en ligne réalisé sur web-agri, quatre éleveurs sur dix ne conna...
Sondages
L'écart de prix entre le beurre et la poudre de lait écrémé se creuse
Alors que le prix du beurre atteint des sommets historiques, celui de la poudre ...
Prix du lait
Lactalis sommé de divulguer ses résultats
L'Observatoire des prix et des marges des produits alimentaires a saisi les trib...
Prix du lait
Zoom sur les plantes fourragères riches en tanins
Les espèces à forte teneur en tanins, comme la chicorée et le plantain, disposen...
Fourrages
Pour ou contre la ferme des 1 000 veaux ?
Alors que certains d'entre vous doutent de l'intérêt économique de projets comme...
Paroles de lecteurs| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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