En 2011 le collecteur de lait bio, la laiterie du Loiret et le distributeur avaient inauguré le premier contrat tripartite portant sur un volume de 6 millions de litres de lait de lait bio de consommation. À l’occasion de l’assemblée générale de la SAS Biolait, les trois partenaires représentés par Christophe Barron (Biolait), Emmanuel Vasseneix (laiterie St Denis de l’Hôtel) et Serge Papin (Système U) ont signé un nouvel accord pour une durée de 5 ans, de 2017 à 2021 inclus. Il porte sur un volume de 30 millions de litres par an, et prévoit un prix fixe payé aux producteurs de 450 € au cours des trois premières années.
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