L’administration Trump a imposé en avril une surtaxe de 10 % sur les produits européens importés, avec une possible hausse à 20 % en juillet. Cette décision menace les exportations vers les États-Unis, marché clé pour le...
ExportationsInstitutions et organisations
La bataille de vingt ans de l’AOP camembert de Normandie presque gagnée
L’appellation d’origine camembert de Normandie espère que le retrait de la référ...
Fromages
Biolait croit dur comme fer en son avenir
Biolait a défini, dans son budget 2025, un objectif de prix du lait de 485 €/1 0...
Biolait
L’OP Saint-Père sur le marché Spot depuis janvier
L’outil de la laiterie Saint-Père étant saturé, l’organisation de producteurs a ...
Saint-Père
Finition longue et rations riches : la recette du persillé vaut-elle le coup ?
Pour faire du persillé, la recherche nous montre qu’il n’y a pas trente-six solu...
Abattage
Les fusions nord-européennes bousculent les coopératives laitières
Les deux annonces consécutives de fusion entre FrieslandCampina et Milcobel et e...
Friesland CampinaSavencia continue de vendre moins de fromages au premier trimestre
Savencia (Cœur de Lion, St Môret, Tartare, Caprice des Dieux) a enregistré un ch...
Savencia
La FNB alerte sur l'accord Mercosur : « toutes les excuses sont bonnes »
Dans un communiqué publié ce mercredi 23 avril 2025, la FNB exprime ses inquiétu...
MercosurDanone : les ventes progressent malgré des cessions aux Etats-Unis
Le chiffre d'affaires du géant français de l'agroalimentaire Danone a progressé ...
DanoneDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Comment sont fixés les prix du lait ? Cap sur la Nouvelle-Zélande et les USA
Les modalités de formation du prix du lait sont très variables selon les pays. E...
Prix du lait
France OP Lait déplore des signaux politiques défavorables aux OP
Dans un communiqué, le syndicat des organisations de producteurs a pointé du doi...
OP (organisation de producteurs)Lactalis a dépassé les 30 Mds€ de ventes pour la première fois en 2024
Le géant laitier Lactalis (marques Président, Lactel, Galbani) a dépassé pour la...
LactalisBel s’attelle à la valorisation des coproduits fromagers
Dans un communiqué, le Groupe Bel annonce s’associer à l’expert en fermentation ...
Bel
« Les femmes sont une nécessité absolue pour la filière laitière »
« La place des femmes en élevage n'est pas un phénomène de mode mais un vrai suj...
Installation/transmission
Des stratégies environnementales encore différentes entre les grands bassins laitiers
Bien qu'il ne soit pas le seul critère environnemental, l'enjeu méthane est très...
Changement climatiqueChiffre d'affaires stable pour le groupe Even en 2024
Le groupe coopératif Even, numéro un du lait en Bretagne (Paysan Breton, Régilai...
Even
Henri Triballat : « Pas de remise en cause de notre stratégie »
Avec ses produits haut de gamme à marque entreprise, Triballat-Rians apparaît co...
H. Triballat-Rians
Malgré les secousses, la production laitière est restée « plutôt attractive » en 2024
Dans un contexte mondial secoué par la flambée des prix du beurre, des épizootie...
Prix du lait
Aux États-Unis, l’incertitude pèse sur les prix
Donald Trump avance et recule dans les droits de douane, entraînant des évolutio...
Etats-Unis
Impactée par la FCO, la collecte laitière française continue de reculer
Sous l’effet de la FCO, la production laitière française a poursuivi début 2025 ...
Prix du lait
Droits de douane : derrière le vin, les produits laitiers français menacés aussi
Le vin est de loin le secteur agroalimentaire français le plus touché par les dr...
Exportations
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,69 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,55 €/kg net | +0,05 | |||||
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