Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt bonne » perception du métier par les éleveurs, l’interprofession laitière évoque plusieurs signaux encourageants pour l’avenir de la filière.
CollecteInstitutions et organisations
59 % des éleveurs croient aux perspectives de leur laiterie à cinq ans
Le baromètre social des éleveurs, publié par le Cniel, affiche des éleveurs plut...
CnielChlordécone : en Guadeloupe, le minutieux travail de décontamination des bovins
Le taureau est réticent à entrer dans l'étroit box qui permettra de le peser. « ...
Santé animale
Les livreurs de Danone refusent une baisse de leur prix de base
Danone et l’OP Caplait viennent de trouver un accord qui revalorise le niveau du...
Danone
L’appel des industriels laitiers privés pour une économie compétitive
La Fédération nationale de l’industrie laitière dénonce la pression exercée par ...
Institutions et organisationsDes militants de la cause animale mobilisés devant le Parlement européen
Une cinquantaine de défenseurs des animaux se sont déguisés en volailles mardi m...
Bien-être animal
FMB Grand Ouest lance une réflexion sur la création d’une SAS
L’abandon d’une partie de sa collecte par Lactalis et les difficultés persistant...
OP (organisation de producteurs)Une nouvelle souche du virus de la grippe aviaire détectée chez des bovins US
Des vaches laitières ont pour la première fois été testées positives à un varian...
Epizooties
Elections : avec une large percée, la CR bouscule l'hégémonie FNSEA-JA
La Coordination rurale a effectué une large percée aux élections aux chambres d'...
Chambres d'agricultureDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Sodiaal poursuit sa stratégie des PGC
En poursuivant la réduction de sa part de produits industriels dans son mix-prod...
Sodiaal
La CR revendique une large percée après les premiers résultats provisoires
Les premiers résultats des élections aux chambres d'agriculture semblaient confi...
Chambres d'agriculture
Jour J pour les résultats des élections chambres d'agriculture
Après un scrutin qui s'est clôturé vendredi 31 janvier 2025, journée de verdict ...
Chambres d'agriculture
La grille de paiement du lait fait encore débat
Certains représentants des producteurs voudraient pousser les interprofessions r...
Prix du lait
Première étape franchie pour les producteurs largués par Lactalis
Lactalis a envoyé fin janvier ses préavis de rupture de contrat aux exploitation...
Lactalis
Face à la multiplication des épizooties, des assises du sanitaire animal
Les éleveurs et les différents acteurs de leurs filières se réunissent jeudi sou...
Ministère de l'agriculture
Les épizooties vont amplifier la baisse de production de viande bovine en 2025
L’Idele s’attend à un repli de la production de viande bovine dans les mois qui ...
Epizooties
« Infolabo, une base de données qui connecte toute la filière »
Anne Pécou, directrice du pôle sciences et économie au Cniel, revient sur l’hist...
OP (organisation de producteurs)
La traite deviendra-t-elle LE point sensible de la filière laitière ?
La traite est LA principale tâche d’astreinte en élevage laitier. Elle impacte f...
Traite
Création d’un collectif pour les éleveurs « lâchés par Lactalis »
La FNPL veut s’engager et accompagner les éleveurs « lâchés par Lactalis » en cr...
Fnpl
Une reprise des travaux au Cniel
Après plusieurs semaines d’arrêt, faute d’accord entre les quatre collèges au su...
Cniel
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,69 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,55 €/kg net | +0,05 | |||||
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