Après plusieurs années de difficulté, 2023 a remis le marché du lait sur la bonne voie. La production mondiale augmente et la consommation également. Les signaux semblent au vert pour la filière.
CommercialisationInstitutions et organisations
Savencia propose de maintenir la collecte de lait au-delà des contrats
Le groupe Savencia propose "de maintenir la collecte de lait auprès des producte...
Savencia
« Il faudra du temps pour digérer ce séisme »
Deux cent soixante-dix producteurs de lait conventionnel vont recevoir de Lactal...
Lactalis
Les ruptures de contrat annoncées par Lactalis secouent toute la filière
Lactalis veut réduire sa collecte de 450 Ml en cinq ans. Cela passera par la rup...
Lactalis
Pascal Le Brun au Sommet mondial du lait : « Ne perdons pas de volume ! »
Sur le marché mondial du lait, les signaux sont au vert ! La demande en lait aug...
Cniel
Terrena propose de collecter la production d'éleveurs Lactalis
Une laiterie de Loire-Atlantique, propriété d'un trio de coopératives, est en me...
LaïtaAssouplissement du transport d'animaux vaccinés contre la MHE et la FCO
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Epizooties
Réglementation bien-être animal : les mesures dans les tiroirs de Bruxelles
Alors qu’un premier projet de loi sur le transport des animaux d’élevage a été p...
Bien-être animal
Lactalis veut se séparer de 50 exploitations laitières bios
Avec un taux de déclassement de 50 %, Lactalis coupe la branche de ses excédents...
LactalisDossiers
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
En 2025, vers une production en hausse pour le lait UE et en baisse pour la viande
Après une situation globalement stable en 2024, la Commission européenne s’atten...
Actualité des marchés
LSDH prêt à reprendre des éleveurs lâchés par Lactalis
L'entreprise laitière LSDH est prête à collecter le lait d'une cinquantaine de f...
LSDH
Allonger les lactations pour plus de fertilité ?
Il est parfois difficile de tarir une bonne productrice à l’approche du vêlage. ...
Vaches laitièresLes organisations de producteurs font front commun face à Lactalis
Les OP APLBL et Applage annoncent se réunir au sein de l’Unell pour gérer ensemb...
Lactalis
Êtes-vous un bon employeur pour vos salariés agricoles ?
Pour le savoir, faites l'autodiagnostic en ligne proposé par la chambre d'agricu...
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"Steak" végétal: la justice européenne interdit à la France d'interdire le terme
Les fabricants d'alternatives végétales à la viande ne peuvent se voir interdire...
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Le Premier ministre Michel Barnier a estimé vendredi qu'une nouvelle évaluation ...
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À l’issue d’une longue déambulation au Sommet de l’élevage, occasion pour la min...
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Sommet de l'élevage : Annie Genevard courtise les éleveurs
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Au Sommet de l'élevage, la nouvelle ministre attendue au tournant
Le Sommet de l'élevage ouvre ses portes mardi près de Clermont-Ferrand, dans un ...
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La consommation de produits bio semble reprendre dans les magasins spécialisés. ...
Distribution| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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