Entre Niort et La Rochelle, en Charente-Maritime, le Gaec Le Chay mise à la fois sur une production laitière sous AOP et sur la culture des céréales. Il a développé son élevage il y a dix ans après une double installatio...
FourragesL'éleveur laitier
Ouest’Lait saisit le CRDCA
Le 29 novembre 2024, l'OP, qui rayonne sur la Manche et l'Ille-et-Vilaine, a mis...
Savencia
Des tendances toujours similaires depuis la rentrée
La divergence des tendances entre les cours du beurre et ceux de la poudre maigr...

Les AOP fromagères révisent leurs cahiers des charges
Face au changement climatique, les filières AOP et IGP cherche à pérenniser leur...
Signes de qualité
Droit de préemption du fermier ou de la Safer ?
Je souhaite préempter des parcelles que je loue depuis quatre ans. La Safer récl...
Juridique
L'importance des enjeux des élections des chambres d’agriculture 2025
Le syndicat vainqueur de ces élections deviendra l’interlocuteur privilégié de l...
Chambres d'agriculture
Des retards de croissance liés aux courants parasites
La lactation de la vache adulte, mais aussi la santé et la croissance du veau dé...
Hygiène
Dissensions au sein de l’OPLGO
Une des principales associations de l'Organisation des producteurs de lait Grand...
OP (organisation de producteurs)
« L’objectif de 13 000 litres par vache est à portée de main »
À partir d’un troupeau holstein à plus de 10 000 litres de lait, sans concentré ...
ConcentrésDossiers

La publication d’indicateurs, source du blocage au Cniel
Un bras de fer entre industriels privés et producteurs de lait, soutenus par la ...
Cniel
Conseils pour manipuler les semences traitées en toute sécurité
À la préparation des semoirs à maïs et à céréales, les éleveurs laitiers sont co...
Sécurité au travail
Le fermier doit informer le propriétaire du changement de société
J’étais en Gaec avec mon père. Il va partir à la retraite en fin d’année. Je sui...
Juridique
Les cinq prix du lait les plus hauts payés en novembre 2024
Le top 5 des prix du lait de novembre, issus de l’Observatoire de « L’Éleveur la...

Laqueuille a fêté ses 75 ans
Pour l’occasion, la Société laitière de Laqueuille (Puy-de Dôme) a mis en avant ...
Fromages
Baisse classique du prix Spot à Noël
En 2023, le prix Spot s’élevait à 320 €/1 000 l sur la semaine 52. En 2024, il e...
Lait Spot
Friesland et Milcobel annoncent leur fusion
Les deux coopératives néerlandaise et belge ont signé un accord de principe sur ...
Politique et économie
La Brique Rose, marque locale et équitable par et pour les éleveurs
La Brique Rose, brique de lait UHT demi-écrémé, a été fondée par des éleveurs de...
Circuits courts
« L’offre sur le Bobcat TL 38.70 HF a relancé notre activité de manutention »
La Cuma vendéenne Formule 2000 utilise, depuis l’été 2023, deux télescopiques Bo...
Manutention
Fromager au pays des Incas
Au Pérou, s’il n’existe pas vraiment de tradition laitière, le fromage fait part...
Autour du lait
Taureaux importés holsteins : les sans-cornes s’imposent
Huit taureaux sans cornes homozygotes figurent dans notre sélection, qui présent...
Index
L’albédo, un argument de plus en faveur du pâturage
Les prairies, grâce à leur couvert végétal permanent, permettent de réfléchir un...
Changement climatique
« Nous avons trouvé l’équilibre entre revenu et qualité de vie »
Dans le Nord, Guillaume et Marlène Alavoine ont fait le choix d’un modèle d’élev...
Races à faibles effectifs
La structuration des OP, l’un des sujets des assises de la FNPL
Lait cru, cotisation MSA, place des femmes ou encore développement du salariat e...
Fnpl
Compenser les faiblesses des ensilages d’herbe
Les conditions météorologiques du printemps ont bien souvent empêché les éleveur...
Alimentation animale
Quand le comté conquiert les salles obscures
Porté par des acteurs non professionnels, le film de Louise Courvoisier, « Vingt...
Autour du laitAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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