Liste des marchés

Marché de Bourg-en-Bresse

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 328
  • Date : 07/08/2018

Analyse de Bourg-en-Bresse

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races R 3,15 3,7 3,55 =
Toutes races U 4 4,5 4,2 =
Toutes races O 2,75 3,15 2,9 =
Toutes races à viande R 3,7 3,9 3,8 =
Toutes races à viande U 4 4,5 4,2 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,35 3,6 3,45 =
Viande O 2,8 3,35 3,15 =
Mixte P 2,2 3 2,7 -0,05
Mixte O 2,7 3,3 3,1 =
Charolaises R 3,5 3,75 3,65 =
Laitier P 2,1 2,9 2,55 -0,1

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,4 2,9 2,6 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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