Liste des marchés

Marché de Bourg-en-Bresse

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 381
  • Date : 16/04/2019

Analyse de Bourg-en-Bresse

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4 4,5 4,2 =
Toutes races R 3,3 3,8 3,55 =
Toutes races O 2,75 3,2 2,95 =
Toutes races à viande U 4,1 4,5 4,3 =
Toutes races à viande R 3,7 4 3,82 +0,02

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,4 3,7 3,55 =
Viande O 2,7 3,35 3,05 =
Charolaises R 3,65 3,85 3,7 =
Mixte O 2,75 3,3 3 =
Mixte P 2,25 3,05 2,7 =
Laitier P 2,25 2,85 2,6 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,45 3,1 2,65 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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