Liste des marchés

Marché de Bourg-en-Bresse

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 508
  • Date : 11/12/2018

Analyse de Bourg-en-Bresse

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 3,9 4,5 4,2 =
Toutes races O 2,65 3,05 2,8 =
Toutes races à viande U 3,9 4,5 4,2 =
Toutes races R 3,1 3,7 3,5 =
Toutes races à viande R 3,6 3,8 3,7 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,2 3,5 3,35 =
Viande O 2,5 3,2 2,9 =
Laitier P 1,5 2,6 2,1 =
Mixte P 1,5 2,7 2,15 =
Mixte O 2,35 2,95 2,55 =
Charolaises R 3,45 3,7 3,6 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,25 2,85 2,45 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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