Liste des marchés

Marché de Bourg-en-Bresse

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 235
  • Date : 11/06/2019

Analyse de Bourg-en-Bresse

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,1 4,6 4,3 =
Toutes races R 3,4 3,9 3,65 =
Toutes races O 2,9 3,35 3,1 =
Toutes races à viande U 4,1 4,6 4,4 =
Toutes races à viande R 3,75 4 3,85 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,5 3,75 3,6 =
Viande O 2,85 3,4 3,15 =
Charolaises R 3,7 3,9 3,8 =
Mixte O 2,85 3,35 3,15 =
Mixte P 2,35 3,1 2,85 =
Laitier P 2,3 2,9 2,75 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,45 3,05 2,6 -0,05

Comparaison avec les marchés français - PRO

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