Liste des marchés

Marché de Bourg-en-Bresse

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 361
  • Date : 28/01/2020

Analyse de Bourg-en-Bresse

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,1 4,6 4,3 =
Toutes races R 3,2 3,7 3,45 =
Toutes races O 2,8 3,2 3 =
Toutes races à viande U 4,1 4,6 4,4 =
Toutes races à viande R 3,65 3,95 3,8 +0,05

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,35 3,6 3,5 =
Viande O 2,65 3,25 2,95 =
Charolaises R 3,5 3,75 3,65 +0,05
Mixte O 2,5 3,1 2,8 =
Mixte P 1,9 2,7 2,4 =
Laitier P 1,85 2,6 2,3 =

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,2 3 2,4 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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