Liste des marchés

Marché de Bourg-en-Bresse

  • Catégorie : Gros Bovins Boucherie
  • Effectif total : 408
  • Date : 15/09/2020

Analyse de Bourg-en-Bresse

PRO Analyse générale - Gros Bovins Boucherie

Génisse (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races U 4,15 4,6 4,3 =
Toutes races R 3,15 3,75 3,45 =
Toutes races O 2,8 3,15 3 =
Toutes races à viande U 4,15 4,6 4,4 =
Toutes races à viande R 3,8 4 3,9 =

Vache (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Viande R 3,45 3,65 3,6 =
Viande O 2,8 3,2 3,05 =
Charolaises R 3,65 4 3,8 =
Mixte O 2,7 3,15 3 -0,05
Mixte P 2 2,85 2,65 -0,05
Laitier P 1,9 2,85 2,55 -0,05

Taureau (en €/kg net)

Race Conformation Prix mini. Prix maxi. Prix moy. Var. Graph. Comp.
Toutes races URO 2,3 3 2,5 =

Comparaison avec les marchés français - PRO

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