Quel rôle jouent les conservateurs d'ensilage d'herbe ? Sous quelles conditions les appliquer et à quel prix ? Éléments de réponses grâce aux experts d'Arvalis institut du végétal.
Est-ce intéressant d'inoculer son ensilage d'herbe avec un conservateur ? « Oui, cela limite les pertes de matières », affirmait Anthony Uijttewaal d'Arvalis dans une récente interview dédiée aux conservateurs.
Acidifier plus vite ou retarder l'échauffement
Le nutritionniste Yan Mathioux partageait sur Twitter un tableau décisionnel pour choisir le bon conservateur :
Intéressant aux sngtv, si besoin -idéalement non- comment choisir un conservateur ens herbe. Ym pic.twitter.com/HPRoQDNThU
— yannutrition (@yannutrition) May 23, 2016
Il existe alors deux types de conservateurs dont l'utilisation dépend principalement de la teneur en MS du fourrage à la récolte :
- Pour accélérer l'acidification en baissant le pH plus rapidement et éviter le développement des bactéries nuisibles, on utilisera des acides organiques (formique et propionique, avec un coût compris entre 3 et 6 €/t fourrage brut) ou des bactéries lactiques homofermentaires (2 et 4 €/t de fourrage brut).
- Pour retarder l'échauffement à l'ouverture du silo, on appliquera de l'acide propionique ou des bactéries lactiques hétérofermentaires.
L'institut du végétal résume le tout dans un tableau et rappelle que « la meilleure façon d'appliquer un conservateur est de l'incorporer dans les réservoirs prévus à cet effet sur les ensileuses » :
Chez Sébastien Renier, « avoir assez de fourrage pour 155 vêlages, c'est un vrai stress »
La mécanisation sécurise l’entretien des haies bocagères
Laisser le couple mère/veau laitier ensemble la première semaine : ça a du bon !
Pourquoi les Allemands ont-ils un meilleur prix du lait ?
Sabine et Cédric Lecointe ont investi 200 000 € dans le robot de traite GEA DairyRobot R9500
Décision de l'UE sur le Mercosur : au Salon de l'agriculture, on crie à la « trahison »
La guerre au Moyen-Orient tend les prix des engrais azotés en Europe
Guerre en Iran : hausse du gaz, du pétrole et des engrais, quels impacts pour l’agriculture ?
Intervenants en élevage : « tout le monde ne circule pas librement sur l’exploitation ! »
Les prêts structurels pour les exploitations agricoles prolongés et assouplis