Bovins maigres Saint-Christophe-en-Brionnais

Analyse du marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

Broutards : La présentation est plus étoffée et correspond mieux aux besoins exprimés. Les transactions sont fluides avec des tarifs un peu moins soutenus que la semaine passée ou les niveaux ont été très élevés. Les mâles légers restent très recherchés. L'activité commerciale est également assez fluide dans les femelles avec des tarifs attractifs. Bovins maigres +18 mois : L'activité commerciale est soutenue avec de nombreux acheteurs. La vente est rapide et les tarifs sont très fermes dans les bonnes Charolaises lourdes. La vente est également plus active dans le bétail de second choix ou léger.