Le groupe fromager Savencia, qui compte des marques comme Caprice-des-Dieux, Tartare ou Saint-Albray, a vu son bénéfice net reculer de 16 % au premier semestre 2019, tandis que le résultat opérationnel stagnait, a-t-il indiqué jeudi dans un communiqué.
Le bénéfice net ressort ainsi à 27 millions d'euros et le résultat opérationnel à 58 millions. « Le résultat opérationnel prend en compte l'impact de la fermeture de l'usine de St Saviol (Vienne), bien qu'une solution alternative de cession de l'entreprise à un partenaire industriel soit en cours d'étude », selon Savencia. Il tient également compte d'un affaiblissement de l'activité poudre infantile et de coûts externes en lien avec le déploiement des opérations de rationalisation annoncées en 2018, assure le groupe.
Le chiffre d'affaires de Savencia Fromage & Dairy affiche lui une progression de 3,4 %, à 2,4 milliards d'euros. La croissance des produits fromagers de 3,3 %, à 1,3 milliard d'euros, a été soutenue par un bon développement des volumes en Europe et à l'international.
En revanche, les volumes ont été pénalisés en France par les hausses de tarif nécessaires au respect des engagements pris dans le cadre de la loi issue des états-généraux de l'alimentation, souligne Savencia. Les cotations des produits industriels alliées à une bonne dynamique des volumes et à la hausse des prix en Argentine ont permis une croissance organique de 3,9 % des autres produits laitiers, à 1,1 milliard d'euros.
La différence entre le total des ventes des deux activités et le chiffre d'affaires du groupe s'explique par le fait que ce dernier élimine des ventes internes, réalisées entre les deux branches de Savencia. Le groupe a indiqué que les Fromageries Papillon, fabricant historique du roquefort acquises durant l'été, seraient progressivement intégrées. Le groupe prévoit que les performances du second semestre vont rester « dépendantes de l'évolution des marchés et de l'économie laitière européenne potentiellement touchée par le Brexit », et des évolutions du conflit commercial entre les Etats-Unis et la Chine. Malgré cet environnement « particulièrement incertain », Savencia compte poursuivre « la mise en œuvre des plans de compétitivité annoncés en 2018 et 2019 », souligne-t-il.
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