Actualités liés au marché de la filière lait

Pour nombre de producteurs, la moitié au moins de la hausse de l’année 2019 a disparu. Ceux des OP Savencia Sunlait, dont le prix avait alors gagné près de 20 €, prennent un sévère retour de bâton.

Prix du lait
jm.vocoret

Les acheteurs au rendez-vous… Pas le lait

Les acheteurs de lait Spot ont retrouvé leurs ardeurs des deux premières semaine...

Lait Spot

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 « Les laiteries nous annoncent un bon prix du lait pour 2021 !!! Mais qui y croit ? », lance Marie. (©Terre-net Média)

Une mauvaise année 2020. Et... 2021 ?

Selon un sondage réalisé sur Web-agri en fin d'année, 2020 est plutôt une piquet...

Paroles de lecteurs
+30 € semaine 2 avec du lait Spot qui s’échange à 300 € / 1000 l (Source : Observatoire du Lait Spot. www.eleveur-laitier.fr)

Le peu de lait disponible trouve rapidement preneur

Les achats se font à un rythme normal, bien suffisant pour absorber le peu d’exc...

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Tourteaux

Prix du lait

Une fin d’année atypique

Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)

Prix du lait
Rebond du prix du lait Spot à 270 € de moyenne départ quai usine dans la moitié nord pour les quelques citernes échangées. ( Source : Observatoire du lait Spot : www.eleveur-laitier.fr)

Les acheteurs sont de retour… Pas le lait

Le marché de lait Spot est reparti sur les chapeaux de roue semaine 1. Les achet...

Lait Spot
Source : enquête de l’Eleveur laitier. Notre observatoire sur www.eleveur-laitier.fr

La demande hexagonale dévisse complètement

Il y a d’habitude toujours des industriels français à la chasse de lait Spot bon...

Lait Spot
Dans l’Ouest, 290 € départ quai usine en semaine 51, c’est 30 € de plus qu’en 2018 et 2019 (Source :

Le manque d’offre tamponne la baisse du prix

La collecte, qui peine toujours à remonter, freine la baisse des prix traditionn...

Lait Spot
Le lait Spot s’échange à 310 € départ quai usine dans l’Ouest (Observatoire Lait Spot de l’Eleveur laitier. www.eleveur-laitier.fr)

La demande et l’offre font défaut

D’ordinaire, la demande flanche seulement à l’approche des fêtes de fin d’année ...

Lait Spot
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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