Une fin d’année atypique

Article réservé aux abonnés.

Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)

Cette fin d’année ne ressemble définitivement à aucune autre. On a déjà vu la demande fléchir dès la semaine 49. D’ordinaire, les achats des industriels régressent à l’approche des fêtes et du ralentissement de l’activité de leurs outils, deux semaines plus tard. S’y ajoute, pour la semaine 52, une demande hexagonale inexistante. D’ordinaire, il y a toujours sur trois semaines, à commencer par la 52, des acteurs en chasse de lait Spot très bon marché. Pas cette année. Semaine 52, les très rares citernes vendues dans l’Ouest et l’Est sont parties sur l’Espagne et l’Allemagne, deux pays qui étaient complètement absents les semaines précédentes.

(1) Prix départ quai usine (citerne de 25 000 l).

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

Tapez un ou plusieurs mots-clés...