La hausse du prix allemand entamée cet été semble marquer le pas

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Quatrième hausse du prix allemand depuis juillet avec, sur octobre, + 5,8 €, à 319,37 €. Elle a été plus forte au nord, fabricant de produits basiques (+ 9 € en Basse-Saxe, à 314 €) qu’au sud, fabricant de PGC (+ 3,3 € en Bavière, à 331 €). Pour novembre, les manifestations n’ont pas eu un grand effet. La plupart des laiteries ont reconduit leur prix. Rares sont les hausses.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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