La contractualisation entre les éleveurs allaitants et leurs acheteurs : Dominique Truffaut, le président de la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB), est pour. Mais il est contre le fait de rendre cett...
ContractualisationActualité des marchés
Coup de froid sur la demande de bio : « Tout le monde est déçu »
Après des années florissantes, la consommation de produits bio amorce un recul q...
Élevage biologiqueDes éleveurs bloquent des hypermarchés contre les « prix injustes »
Des éleveurs bretons bloquaient samedi l'accès à plusieurs grandes surfaces des ...
ManifestationsLa parution du décret saluée par les organisations agricoles
« Une nouvelle étape a été franchie », saluent la FNSEA, la FNP, la FNO, la CFA ...
Actualité des marchés
Les Belges et les Allemands aux achats
Le prix du lait a fléchi pour se stabiliser à 430 € dans l’Ouest en semaine 5. C...
Lait Spot
La production de viande bovine française va encore baisser cette année
Entre un cheptel laitier qui se réduit de façon structurelle et un cheptel allai...
Actualité des marchésL'origine des viandes obligatoire en France à partir de mars
La mention de l'origine de toutes les viandes servies en France hors domicile, d...
Sur le terrain
« 3 producteurs sur 4 ne gagnent pas le Smic : Danone ne peut pas l'accepter »
Plus de 100 producteurs de l’OP qui livrent Danone à Ferrières-en-Bray ont manif...
Prix du lait
Comment vont évoluer les investissements en élevages ?
En 2022, plus de la moitié des éleveurs vont revoir leurs investissements à la b...
InvestissementsDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Que se cache-t-il derrière les fromages AOP et le prix du lait italien ?
En Italie, la bonne valorisation du lait en fromages AOP incite les éleveurs à p...
Prix du lait
« Engraisser des bovins à l'étranger ? Ne peut-on pas le faire nous-mêmes ? »
Que l'Algérie rouvre ses portes aux génisses et bovins d'engraissement français,...
Paroles de lecteurs
Lactalis va limiter ses volumes de lait bio
Alors que la demande en lait bio s'essouffle et que la production a continué d'a...
Élevage biologiqueDes éleveurs bretons réclament une aide « d'urgence » de l'État
Environ 300 agriculteurs, venus avec une cinquantaine de tracteurs et de camions...
Alimentation animale
Les banques alimentaires en appellent à la solidarité des producteurs laitiers
Comme chaque année, les associations d'aide alimentaire sollicitent la générosit...
ContractualisationLa FNPL lance une opération #TransparenceGMS dans les magasins
Accusant les distributeurs de refuser la prise en compte des hausses de charges ...
Fnpl
La FNB en VRP pour « tenter le coup » du contrat et d’une meilleure rémunération
Ces dernières semaines, les représentants de la fédération nationale bovine ont ...
Contractualisation
L’Algérie rouvre ses portes aux génisses et bovins d’engraissement français
Après plus d’un an de suspension, les autorités algériennes ont annoncé la réouv...
Actualité des marchés
15 € perdus mais un prix toujours largement à plus de 400 €
À 440 €/1000 l semaine 3 départ Ouest, le prix du lait Spot, bien qu’en retrait,...
Lait Spot
« Des contraintes en plus en bio : OK, si c'est rentable ! »
Le nouveau cahier des charges pour l'élevage bio à partir de 2022 ne fait pas l'...
Paroles de lecteurs
L'interprofession laitière de l'Ouest tire la sonnette d'alarme
Le centre interprofessionnel laitier de l'Ouest (Cilouest) alerte les politiques...
Coûts de production
Sodiaal tire la sonnette d’alarme
Dans un courrier à ses sociétaires, Sodiaal redit tout l’enjeu des négociations ...
Prix du laitLe groupe se réorganise en France avec une nouvelle gouvernance
Danone a regroupé en France ses différentes branches au sein d'une « entité opér...
Sur le terrain
En 2020, la filière laitière française était la plus compétitive du monde
Forte de sa marge sur coût alimentaire, de son niveau de recherche reconnu et de...
Actualité des marchés
« Kiffer son projet motive les jeunes à s'installer, ou les met dans la m... »
« Installez-vous, avec un projet qui vous fait kiffer ! », exhorte dans une vidé...
Paroles de lecteurs
Le manque de lait tient toujours le prix au sommet
A 455 €/1000 l semaine 2, l’année démarre avec des prix supérieurs de plus de 15...
Lait Spot
Quelle orientation donner à mon atelier viande pour plus de marge ?
Vers quelles démarches de segmentation et de contractualisation se tourner en bo...
Bovins viande| Aperçu des marchés | |||||||
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| Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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