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  3. Claire Hue

Claire Hue

Dans le Sud-Ouest, Savencia est au cœur des mouvements des producteurs. En septembre 2023, les ex-Danone de l’OP Sol ont rejoint la Fromagerie des Chaumes (50 Ml). Le 1er novembre prochain, 40 Ml (pour l’instant) partiront de deux OP de Sunlait vers Yéo, la filiale de Maitres Laitiers du Cotentin.

Contrat avec Savencia : Sunlait joue serré

Saisi une deuxième fois par Sunlait le 25 juin, le Comité de règlement des diffé...

Publié l'année dernière
Savencia

Les 5 prix les plus hauts payés en juin 2024

Le top 5 des prix du lait de juin, issus de l’Observatoire de « L’Éleveur laitie...

Publié l'année dernière

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Le prix du lait Spot est une exclusivité de L’éleveur laitier. Retrouvez tous les prix dans la rubrique Observatoire du prix du lait.

Pas d’effet JO sur le prix du lait Spot

Les volumes mis sur le marché Spot trouvent des acheteurs hors Hexagone

Publié l'année dernière
Lait Spot
Le prix du lait Spot est une exclusivité de L’éleveur laitier. Retrouvez tous les prix dans la rubrique Observatoire du prix du lait.

Le manque de disponibilité dope le prix Spot

Le prix du lait Spot fait un saut de 40 €/1 000 l en semaine 31.

Publié l'année dernière
Lait Spot
Spiritueux a échoué aux portes de la sélection de L’Eleveur laitier sur les profils complets à cause de sa synthèse bouchère neutre. Il avait sinon toute sa place par son index lait de 882 kg, ses taux très positifs et les aplombs à +3,2. Il est surtout leader de la race en morphologie (+3,5).

La race normande accélère sur le lait

Indexation d’avril. La race normande a une augmentation du potentiel laitier plu...

Publié l'année dernière
Index
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Le prix du Spot est au même niveau que l’an passé

En 2023, le prix du lait Spot de la semaine 30 s’élevait à 390 €/1 000 l. Il est...

Publié l'année dernière
Lait Spot
La troisième tour de poudres infantiles est opérationnelle depuis quelques semaines. Sa mise en route a été retardée par des problèmes de génie civil.

Le nouveau bond de poudres infantiles d’Isigny

La nouvelle tour de séchage d'Isigny-Sainte-Mère, qui vient d'être mise en servi...

Publié l'année dernière
Poudre de lait
Les exploitations laitières émettent 80% des gaz à effets de serre de la filière. Elles sont donc au centre des débats dans le cadre des démarches RSE des industriels.

Décarbonation, les éleveurs au centre du jeu

L’empreinte carbone de la filière laitière provient à 80 % des élevages. Les dém...

Publié l'année dernière
Bilan carbone

L’export soutient le prix Spot

En semaine 28, le prix du lait Spot semble se stabiliser.

Publié l'année dernière
Lait Spot
Fabien Choiseau (à droite), le Monsieur collecte France de Lactalis, et Yohann Serreau, président de l’OP Normandie Centre (et de l’Unell), lors de l’assemblée générale de l’OP le 27 juin.

Lactalis confirme la baisse de ses volumes français

Le 1er juillet, Lactalis et l’association d’OP Unell se sont accordés sur 434,65...

Publié l'année dernière
Lactalis
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Le marché du lait Spot se tient en semaine 27

En semaine 27, le prix du lait Spot progresse de 10 €/1 000 l en qualité 38/32. ...

Publié l'année dernière
Lait Spot

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