Claire Hue

L’empreinte carbone de la filière laitière provient à 80 % des élevages. Les démarches RSE des transformateurs les obligent à les inclure dans leur stratégie bas carbone. Un atout que les producteurs ne doivent pas rater...

Bilan carbone

L’export soutient le prix Spot

En semaine 28, le prix du lait Spot semble se stabiliser.

Lait Spot
Fabien Choiseau (à droite), le Monsieur collecte France de Lactalis, et Yohann Serreau, président de l’OP Normandie Centre (et de l’Unell), lors de l’assemblée générale de l’OP le 27 juin.

Lactalis confirme la baisse de ses volumes français

Le 1er juillet, Lactalis et l’association d’OP Unell se sont accordés sur 434,65...

Lactalis
Le prix du lait Spot est une exclusivité de L’éleveur laitier. Retrouvez tous les prix dans la rubrique Observatoire du prix du lait.

Le marché du lait Spot se tient en semaine 27

En semaine 27, le prix du lait Spot progresse de 10 €/1 000 l en qualité 38/32. ...

Lait Spot
Le bâtiment long de 150 m et sa charpente à 26,5% de pente (14° à 15°) composée d’écailles impressionnent le visiteur. Les quatre côtés sont entièrement ouverts avec une hauteur de mur limitée à 1,50 m pour une ventilation naturelle maximale. Par l’effet « cheminée » créé, l’air chaud et l’humidité du bâtiment montent rapidement vers la faîtière haute de 11 m et sont tirés vers l’extérieur. Cette dernière large de 3,5 m est recouverte d’un dôme translucide qui, à cette hauteur, donne un effet éc

« 1 725 m² de litière malaxée pour 180 vaches »

La Ferme de la Tremblaye a investi 800 000 € dans un bâtiment avec deux litières...

Bâtiments
Source : Observatoire du prix du lait de L’éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr, rubrique conjoncture.

Le regain du prix Spot sera-t-il durable ?

Les commandes de lait Spot pour la semaine 26 sont dans un entre-deux. La semain...

Lait Spot

Dossiers

}
Tous nos dossiers

Les Allemands laissent la parole au marché

La majorité des acteurs de la filière laitière allemande défend un mode de fonct...

Prix du lait

Beau temps sur le marché Spot

Il y a quinze jours était attendue une progression du prix Spot à 400 €/1 000 l....

Lait Spot
Source : Observatoire du prix du lait de L’éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr, rubrique conjoncture.

Le prix du lait Spot prend des couleurs

Les cotations à la hausse du beurre et de la crème portent le marché du lait liq...

Prix du lait
Source : Observatoire du prix du lait de L’éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr, rubrique conjoncture.

Le marché Spot ne fait pas de vague

C’est la quatrième semaine consécutive que le lait Spot est acheté à un prix ide...

Prix du lait
C'est inhabituel : Biolait organise rarement des conférences de presse. Celle du 17 avril illustre sa volonté de communiquer sur son projet. La promotion de son repère IL LAIT LA fait partie du plan d’action détaillé par les deux administrateurs Ludovic Massard (à g.) et Yves Sauvaget chez Martial Chesnais et ses associés (à dr.) en Ille-et-Vilaine. Yves Sauvaget est aussi président de la commission bio du Cniel.

Biolait ne veut plus subir la crise

Agir. Malgré la crise qui continue de sévir, Biolait veut aller de l’avant. Le l...

Actualité des marchés

Les prix Spot de 2023 sont copiés-collés

Les prix Spot du mois d’avril laissent espérer des cotations plus élevées les mo...

Prix du lait

Tapez un ou plusieurs mots-clés...