« Les produits résiduaires organiques contiennent des quantités importantes d’azote, de phosphore et de potassium », indique Arvalis-institut du végétal. Il faut alors en tenir compte dans le plan de fumure.
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Si ces éléments sont plus ou moins rapidement disponibles pour la plante, l'institut donne quelques valeurs repères de composition de ces engrais de ferme :
Valeurs repères de composition des principaux fertilisants organiques. (©Arvalis institut du végétal)
Pour aller plus loin > Connaitre la vitesse de minéralisation des produits organiques et les intégrer au plan de fumure (Article Arvalis)
