« Comment l'agriculture stocke du carbone », expliqué au grand public

Si l’agriculture est un « très fort producteur de gaz à effet de serre (GES) » comme le souligne DécodAgri dans son article Vrai, mais - L’agriculture permet de stocker du carbone, il rappelle aussi que « l’organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) alerte sur la situation depuis 2014 ».  Selon la FAO « Les émissions de l’agriculture et de l’élevage sont passées de 4,7 milliards de tonnes d’équivalent CO₂ en 2001 à plus de 5,3 milliards de tonnes en 2011, soit une hausse de 14 %, traduisant essentiellement une expansion des productions agricoles totales dans les pays en développement. »

Alors certes, l’agriculture émet des GES de par « la fermentation dans le ventre des ruminants (vaches, moutons, etc.), l’épandage d’engrais minéral, les cultures sur abattis-brûlis, le retournement des sols... », mais elle prend aussi ses responsabilités.

DécodAgri s’attache donc à expliquer que l’agriculture permet le stockage de carbone à travers plusieurs pratiques vertueuses :

• « diminution du labour ;
• implantation de couverts végétaux ;
• agroforesterie ;
• semis direct ;
• déchiquetage du bois dans les champs pour en faire des plaquettes plutôt que de le brûler, etc. »