Installation/transmission

Dans la région Grand Ouest et en Saône-et-Loire, c'est grâce à leur système herbager et autonome, avec transformation/vente directe, que plusieurs éleveurs bovins, laitiers et allaitants, ont remporté le prix département...

Diversification
Et vous, que répondriez-vous à la question de stephclaud ? Exprimez-vous dans les commentaires.<br />(©Pixabay // Création Terre-net Média)

« Rester éleveur laitier ? »

Vous êtes nombreux à lire et commenter le dernier Paroles de lecteurs sur la col...

Paroles de lecteurs
Alessia Baron s'est lancée dans l'élevage de bufflonnes et la production de mozzarella... en Isère ! (©Casa Baronessa)

De la mozzarella en Isère !

Elle avait ce projet depuis longtemps : d'origine italienne et pour se démarquer...

Installation/transmission
La start-up grenobloise Fairme a présenté sa micro-laiterie au salon de l'agriculture. (© Jean Oudin)

La micro-laiterie qui s'installe chez vous

Plutôt que de collecter le lait pour le rediriger vers les usines de transformat...

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Listeria : rappel de nombreux produits laitiers

Les autorités sanitaires ont rappelé vendredi plus de 20 références de produits ...

Sur le terrain
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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