Avec une offre de lait bio supérieure à la demande, la filière fait face à un déséquilibre important et à des prix qui s’effondrent. Pour soutenir les éleveurs, la Coordination rurale demande la mise en place d’un morato...
Prix du laitGestion
Sans grands investissements : comment gagner du temps ?
Passer moins de temps autour des veaux ne veut pas forcément dire moins bien les...
Veaux et génisses
Les prix ont continué de grimper en novembre
Le point de conjoncture laitière du Cniel du mois de décembre met en évidence la...
Actualité des marchés
EBE, capacité de financement... les critères bancaires décryptés par Étienne
Pourquoi calculer l'excédent brut d'exploitation ? Comment construire un plan de...
Installation/transmission
Le lait bio ne paie pas
L’European milk board (EMB) estime que sur les cinq dernières campagnes, les pro...
Actualité des marchésAdapter la conduite aux nouveaux labels des laiteries
Marché. Vaches nourries 100 % sans OGM, élevées au pâturage, bien-être animal. L...
Gestion
Trois Français sur quatre prêts à manger moins de viande et de poisson
Plus de trois Français sur quatre se disent prêts à diminuer leur consommation d...
Bovins viande
S. Fromont (59) : « Des ventes qui explosent grâce au distributeur automatique »
Direction le Nord chez Marie et Sylvie Fromont de l'Earl du Manoir. Dix ans que ...
ReportagesDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
La maîtrise du coût alimentaire fait souvent la différence
Pour gagner en compétitivité, la filière laitière doit s’atteler à l’optimisatio...
Actualité des marchés
« Devenir éleveuse, ça botte vachement » Morgane !
« Passionnée depuis toujours par les vaches », Morgane Guillouroux travaille plu...
Installation/transmissionMettre fin à l’abandon du droit de chasse
Je suis propriétaire d’un domaine d’environ 70 hectares. J’ai donné autorisation...
Juridique
Le fermier peut demander une révision du prix lors de la vente
Je loue 37 ha de terres par bail rural. Les propriétaires ont décidé de vendre. ...
Juridique
Enrayez le creux de production automnal
Pour arriver en fin de campagne aux objectifs économiques que vous vous êtes fix...
Alimentation animale
Du bâtiment à l'élevage laitier : Olivier Balard l'a fait !
Ancien maçon puis chef de chantier, Olivier Balard est maintenant associé au Gae...
Installation/transmission
« Avoir la même vision sur le maximum de choses » pour une transmission réussie
Pour la Quinzaine de la transmission/reprise d'exploitations agricoles, du 19 no...
Installation/transmission
« Toute ferme est transmissible : à nous de le faire comprendre aux cédants ! »
Accompagner les agriculteurs et les éleveurs, qui s'apprêtent à céder leur explo...
Installation/transmission
L’EMB appelle à une refonte complète du système agricole actuel
Baisse de la production laitière, pression sur les coûts, faibles revenus… Face ...
EMB
Comment financer sa transition au bio ?
Prix plus élevés, réponse aux attentes sociétales, volonté de réduire l’impact e...
Élevage biologique
3 clés pour qu'un salarié soit bien dans ses bottes
Pierre, Vincent et Marjin sont des salariés d'élevage laitier heureux. L'un n'a ...
Emploi
Se poser les bonnes questions avant de lancer la construction
1 éleveur laitier sur 3 construirait son bâtiment d'élevage différemment si c'ét...
Bâtiments
« Même à l’installation, il faut accepter d’échelonner ses investissements pour ne pas plomber ses coûts de production »
Maxime Bignon et son associé, Jean-Philippe Maignan, éleveurs en Loire-Atlantiqu...
Coûts de production
Pour pouvoir recruter de bons salariés, mieux connaître et former les candidats
Via le programme européen Cowform, une enquête a été menée sur le travail en éle...
Organisation du travail| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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