Face à la croissance de la production de lait bio, les entreprises privées et coopératives traditionnellement dans le lait conventionnel viennent concurrencer les modèles historiques, comme Biolait, proposant aux product...
Prix du laitGestion
Une année marquée par la baisse du cheptel et la hausse des coûts de production
Le 18 janvier, FranceAgriMer est revenue sur la conjoncture économique des filiè...
Actualité des marchés
Être éleveur laitier, travailler moins et vivre mieux
Travailler moins et vivre mieux tout en œuvrant pour le climat : c'est le pari r...
Installation/transmission
Trois coopératives françaises créent une filière lait en poudre bio
Alors que la société coopérative Ethiquable relocalise sa production de chocolat...
LaiterieEstimation des biens attribués préférentiellement
Mon beau-père est décédé laissant à ses trois enfants 90 ha de terres en indivis...
Juridique
Le partage de la nue-propriété
Il y a quelques années, nos parents ont fait une donation simple de parcelles de...
Juridique
Pour éviter le clash, écoutez les motivations de votre enfant s’il s’installe avec vous
Par ISABELLE MAILLOU, consultante en relations humaines à CERFrance-Orne
GestionDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Pour éviter le clash, écoutez les motivations de votre enfant s’il s’installe avec vous
Par ISABELLE MAILLOU, consultante en relations humaines à CERFrance Orne
Gestion
Matthieu, éleveur (53) : « Mes veaux sont dehors dès trois semaines »
Matthieu Virfolet est éleveur de vaches laitières en Mayenne. Il témoigne via le...
Veaux et génisses
Coup de froid sur la demande de bio : « Tout le monde est déçu »
Après des années florissantes, la consommation de produits bio amorce un recul q...
Élevage biologique
« Organiser ses chantiers en partageant un salarié »
Fabien est salarié au Gaec Petit Village dans l'Oise. Mais aussi à l'EARL Vandek...
Emploi
Un double appel au financement participatif reçu 5 sur 5
Un système d'abreuvement fonctionnel et des vaches Highlands : Julie et Dimitri ...
Installation/transmission
« 3 producteurs sur 4 ne gagnent pas le Smic : Danone ne peut pas l'accepter »
Plus de 100 producteurs de l’OP qui livrent Danone à Ferrières-en-Bray ont manif...
Prix du lait
Comment vont évoluer les investissements en élevages ?
En 2022, plus de la moitié des éleveurs vont revoir leurs investissements à la b...
Investissements
Que se cache-t-il derrière les fromages AOP et le prix du lait italien ?
En Italie, la bonne valorisation du lait en fromages AOP incite les éleveurs à p...
Prix du lait
Lactalis va limiter ses volumes de lait bio
Alors que la demande en lait bio s'essouffle et que la production a continué d'a...
Élevage biologiqueDes éleveurs bretons réclament une aide « d'urgence » de l'État
Environ 300 agriculteurs, venus avec une cinquantaine de tracteurs et de camions...
Alimentation animale
Estelle, éleveuse (53) : « Je me prélève en moyenne 1 900 €/mois »
Estelle Bigot est éleveuse de vaches laitières en Mayenne. Elle conduit son trou...
Coûts de production
La FNB en VRP pour « tenter le coup » du contrat et d’une meilleure rémunération
Ces dernières semaines, les représentants de la fédération nationale bovine ont ...
Contractualisation
Trois chiffres pour expliquer la baisse des installations
Selon le travail mené par le Gis Avenir Élevage sur l'attractivité du métier d'é...
Installation/transmission
« Des contraintes en plus en bio : OK, si c'est rentable ! »
Le nouveau cahier des charges pour l'élevage bio à partir de 2022 ne fait pas l'...
Paroles de lecteurs
L'interprofession laitière de l'Ouest tire la sonnette d'alarme
Le centre interprofessionnel laitier de l'Ouest (Cilouest) alerte les politiques...
Coûts de production
Visitez une ferme laitière canadienne de 400 VL et 8 robots Lely A4
Direction Saint-Hyacinthe au Québec pour visiter une étable XL : la ferme laitiè...
Vidéos
« Nos vaches et nos montagnes, c'est toute notre vie ! »
Après une campagne de communication avec les enfants d'éleveurs en 2020 et les p...
Installation/transmission| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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