Direction le Nord chez Marie et Sylvie Fromont de l'Earl du Manoir. Dix ans que mère et fille transforment et commercialisent leur production laitière. En un an, les ventes ont explosé grâce à l'installation de "Glouton" leur distributeur automatique, d'ores et déjà remboursé.
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Du passage et de la diversité : facteurs clés de réussite
Le distributeur automatique est ouvert 24h/24. Il fonctionne avec un monnayeur et un lecteur de carte bancaire. Pour Sylvie, les critères de réussite des casiers sont :
- La localisation, ici sur une route passante ;
- L'accueil, « il faut faire quelque chose de beau et d'accueillant. On avait pensé à mettre le distributeur dans un container au départ mais ça n'était pas très joli »,
- La diversité des produits, « certains clients font vraiment de gros paniers et me disent qu'ils n'ont quasiment plus besoin d'aller au supermarché puisqu'il y a tout ici »,
« Certaines personnes préfèrent le distributeur au magasin à la ferme ; on touche de nouveaux clients. Pour autant, on n'arrêterait pas les marchés ni la boutique car on aime le contact. » Quant à un agrandissement potentiel, les deux femmes freinent des quatre fers : « On ne veut pas y penser pour l'instant car il faudrait rajouter des cases, agrandir le chalet et surtout embaucher une personne dédiée. On verra plus tard peut-être... »
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