Traçabilité des bovins

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La Direction générale de l’alimentation a publié le 15 octobre 2021 une instruction technique sur la traçabilité de certains animaux lors des échanges intra-européens. Elle vise à expliquer les règles et procédures de vérification en ce qui concerne la traçabilité des bovins, ovins, caprins et porcins dans les centres de rassemblement. Elles sont liées à la mise en application, depuis le 15 octobre 2021, des nouveaux certificats dans le cadre de la loi de santé animale européenne.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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