L'éleveur laitier

Ce parasite du rumen, largement sous-estimé, suscite des questions. On attend toujours des réponses de la recherche.

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MESURER LE PH URINAIRE POUR AJUSTER SA RATION

Simple et peu coûteuse, la mesure du pH urinaire permet de confirmer un état d'a...

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LUC DUREL, VÉTÉRINAIRE DANS LA MANCHE

LE « STREPTOCOCCUS AGALACTIAE » RÉAPPARAÎT

Un germe très contagieux est à l'origine d'une dégradation des comptages cellula...

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PAR PAUL-GILLES POSSEME CONSEILLER XPERTIA

SE SPÉCIALISER EN LAIT EN RÉORGANISANT LE TRAVAIL

Si la productivité du travail influence le revenu, il faut bien évaluer l'intérê...

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© P.LC.

DES STRATÉGIES QUI CREUSENT LES ÉCARTS

Avec la chute du prix du lait, les éleveurs du réseau EDF se concentrent sur leu...

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© CLAUDIUS THIRIET

LA LOI DU MARCHÉ GARDE LA MAIN

L'idée d'une régulation volontaire des volumes marque des points sur le plan pol...

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Claude-Vermot Desroches, président de l'Interprofession du comté, a réaffirmé le 7 mars à Vercel (Doubs), l'opposition de la filière au robot de traite. Il intervenait devant près de 1 000 producteurs ayant répondu à l'appel de tous les syndicats agricoles, toutes tendances confondues, pour soutenir la coopérative de Pierrefontaine-les-Varans. Depuis quatre mois, elle est obligée par un jugement de collecter le lait d'un de ses sociétaires équipé de robots, mais ne le transforme pas en comté.© T

LE ROBOT FAIT DÉBAT

Quatre AOP, quatre positions sur le robot de traite. Le comté, première AOP nati...

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EDF (European Dairy Farmers) est une association d'éleveurs laitiers, apolitique et indépendante. Elle rassemble 465 membres issus de vingt et un pays. Leur objectif est de partager des idées, des connaissances et des expériences. Ils se réunissent chaque année en congrès et comparent leurs coûts de production.EDF

UNE SOURCE D'ÉNERGIE ET D'OPTIMISME

Les membres du réseau EDF (European Dairy Farmers) sont unanimes : cette associa...

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Le 17 février, les éleveurs ont bloqué toute la journée la rocade de Rennes pour protester contre la baisse du prix d'achat de leurs productions.© JEAN-CLAUDE MOSCHETTI/REA

TOUTE L'EUROPE SERRE LES DENTS

Si tous les éleveurs européens subissent la chute du prix du lait, l'impact n'es...

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Les capacités industrielles des coopératives conditionnent les volumes de développement alloués à leurs adhérents.© THIERRY PASQUET

UNE GESTION DES VOLUMES À LA CARTE

La gestion des volumes par les coopératives va de la cession des parts sociales ...

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DANS L'IMPASSE DEPUIS LA FIN DES QUOTAS

Les outils mis en place depuis la fin des quotas en 2009 ne parviennent pas à as...

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L'ÉLEVAGE A DES ATOUTS À FAIRE VALOIR

À la Conférence de Paris sur le climat, qui a lieu jusqu'au 11 décembre, l'éleva...

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PRIX DU LAIT : QUEL ATTERRISSAGE POUR 2015 ?

Limiter la baisse sur l'année à 45 € grâce à un prix de 340 € les cinq derniers ...

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Le blocage des accès à la ville de Caen (Calvados) du 12 au 15 juillet a déclenché une table ronde avec les pouvoirs publics et la rencontre des différents acteurs des filières bovine et laitière.© C.H.

LES ÉLEVEURS SE BATTENT POUR UN JUSTE PRIX

Les indicateurs de marché laissent présager un prix de base 2015 à 300 €/1 000 l...

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Les élevages qui ont investi ces deux ou trois dernières années sont les plus fragilisés par un mauvais prix du lait.© CLAUDIUS THIRIET

VOLATILITÉ DES PRIX : MÊME PAS PEUR !

Les éleveurs allemands se sont préparés à vivre avec des prix du lait plus volat...

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Selon l'Agence Bio, le nombre de fermes laitières bio ou en conversion en 2014 était de 2 654. Elles représentent 3,4 % du cheptel national.© SÉBASTIEN CHAMPION

LAIT BIO : UNE OPPORTUNITÉ À SAISIR

La demande en lait bio incite les opérateurs de la filière à relancer les conver...

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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