Bovin viande
834 Articles
Bovin viande
Reportage en Charente-Maritime (17) Négoce de bétail, l’autre métier des frères Arsicaud
Yann et Pascal Arsicaud ne sont pas seulement à la tête d'un des plus gros élevages de Blondes d’Aquitaine de France. Il...
Bovin viande
Bovins viande Des aides pour les élevages touchés par la crise sanitaire
Les éleveurs ayant un revenu inférieur à 11 000 € sur le dernier exercice ont jusqu'au 15 septembre pour demander le dis...
États-Unis
Politique agricole américaine « Ce qui change par rapport à Trump, c’est la méthode »
Quel impact aura l’élection de Joe Biden sur l’agriculture américaine et le paysage agricole mondial ? Farm bill, biocar...
Reportages en élevage
Reportage chez les frères Arsicaud (17) 420 vêlages, 6 actifs et un peu de temps libre
À Marans (Charente-Maritime), les frères Arsicaud pilotent un élevage de 320 blondes d’Aquitaines et 95 limousines, tout...
Alimentation animale
GAEC du Marais (44) « Je fais mes seaux de minéraux moi-même »
Un peu d'ail, du sel et quelques minéraux au menu des Limousines du Gaec des Marais. À la manière d'un chef cuisinier, G...
Bovin viande
Consommation de viande Les Français ont acheté plus de viande en 2020, mais ils en ont mangé moins
La consommation de viande a reculé en 2020 pour la deuxième année consécutive, en lien avec la crise sanitaire. Celle de...
Bovin viande
Testé aux Établières (85) Toastés ou non, les protéagineux ont des performances de croissances semblables
Le toastage de protéagineux permet d'améliorer la digestibilité des graines dans une optique d'autonomie protéique. La f...
Installation en élevage
Trophées de l'agroécologie Premiers prix à l'élevage et aux prairies, multi-espèces et même céréalières !
Les éditions 2021 et 2020 (reportée d'un an en raison de la Covid-19) des Trophées de l'agroécologie sont placées sous l...
Réforme de la Pac
Réforme de la Pac 78 M€ en moins pour les éleveurs bovins viande, dénonce à nouveau la FNB
Après la deuxième série d’annonces de Julien Denormandie sur le plan stratégique national de la future Pac, la Fédératio...
Bovin viande
Persillé de la viande Jouer sur la finition pour améliorer la qualité de la viande
La ferme expérimentale des Etablières (Vendée) a mené des essais pour voir les effets de la durée de finition et de la d...
Prix alimentaires mondiaux
Prix alimentaires mondiaux En léger repli en juin 2021, la première baisse en un an
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont régressé en juin après douze mois consécutifs de hausse, du fait princip...
Bovin bio
Bovin bio La production a été multipliée par trois en dix ans
La production de bovin bio a augmenté de 12 % en 2020, portée par la demande des consommateurs.
Bovin viande
Meat@ppli Une application pour estimer la teneur en gras des carcasses
Disposer d'outils pour estimer la teneur en gras des pièces de viande peut être un moyen de rationnaliser la rémunératio...
Marchés agricoles
Estimations L’Europe s’attend à des hausses de production
La Commission européenne table à court terme sur une hausse de la production en céréales, en oléagineux et en produits l...
Génétique
Bovin viande De nouveaux index de synthèse pour faciliter la sélection
Des index techniques, ou combinaisons de plusieurs index, vont voir le jour d'ici fin 2022 pour aider les éleveurs à sél...
Races à faibles effectifs
Lait et viande Les races bovines bretonnes tirent leur épingle du jeu en termes de qualité
La viande et le lait des races bovines locales Bretonne Pie Noir, Armoricaine, Froment du Léon et Nantaise ont été passé...
Bovin viande
Modernisation des abattoirs « Investir, contrôler, sanctionner », les trois volets du nouveau plan abattoirs
Le ministre de l’agriculture a lancé le 5 juillet un nouveau plan pour moderniser les abattoirs. Ce dernier se décline e...
FAO
FAO La fièvre des prix alimentaires, nouvelle plaie pour les pays pauvres
Il ne manquait plus qu'elle : l'inflation a gagné les prix alimentaires mondiaux, au plus haut depuis près de dix ans, a...
Reportages en élevage
Reportage dans la Sarthe Sortir de la crise en investissant davantage : le pari risqué du Gaec Langelier
Installé en pleine crise en 2016, Mathieu Langelier a su sortir la tête de l'eau en orientant son élevage de Limousines ...
Vaches allaitantes
Marché des bovins Les cours se maintiennent en hausse en avril 2021
Les cours des bovins finis et des veaux de boucherie sont en hausse sur un an en avril 2021, et ceux des broutards se re...
Nouveau concept de bâtiment
Des toilettes pour vaches et une stabu en sable équipée d'un tamis à bouses
Reportage dans l'Oise (60)
La Rouge des Prés s'installe sur une exploitation céréalière
Bovins viande
Des aides pour les élevages touchés par la crise sanitaire
Essais fourragers dans le Grand-Est
Associer productivité et longévité pour faire face aux changements climatiques
Témoignages dans le Maine-et-Loire
L'essor du désherbage de précision en bio se heurte au coût élevé du matériel
Vaccination contre le Covid-19
70 % des agriculteurs ont reçu au moins une dose, 53 % sont entièrement vaccinés
Moisson 2021
Venez partager et comparer vos rendements avec Moisson Live
Emploi
Terre-net recherche un(e) journaliste en machinisme agricole
Relations commerciales
La France en infraction pour ne pas protéger suffisamment ses paysans
Frédéric, éleveur laitier (61)
« EDF me coupe l'électricité alors que je suis en robot de traite et racleurs »